文章导读
中国的地域非常辽阔, 不同地方的人有着非常大的差别, 随着社会的发展, 人们的物质条件越来越好了, 所以各个地方都出现了非常有特色的小吃, 平时人们会到很多地方去出差或者旅游, 这个过程中就可以享受当地的特色小吃了, 比如下列这些小吃就是中国非常有特色的.
第一, 四川 -- 三大炮
三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃, 主要由糯米制成, 由于在抛扔糯米团时, 三大炮如 "弹丸" 一样, 发出 "当, 当, 当" 的响声, 分为 "铁炮","火炮","枪炮", 故名总称 "三大炮". 吃时配以 "老鹰茶", 别有风味. 三大炮有香甜可口, 不腻不粘又化渣的特点, 且价廉物美.
第二, 湖南 -- 口味虾
口味虾又叫长沙口味虾, 麻辣小龙虾, 香辣小龙虾等, 是湖南省著名的汉族小吃, 以小龙虾制成, 口味辣鲜香, 色泽红亮, 质地滑嫩, 滋味香辣. 20 世纪末开始传遍全国, 成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃.
第三, 湖北 -- 热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃, 原本是武汉的特色美食, 在湖北很多地方都十分受欢迎. 随着湖北人在其他省市地人口增多, 武汉热干面也在许多地方都能见到, 是诸多人喜欢的面食之一.
第四, 广东 -- 虾饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃, 属粤菜系, 起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居. 那些地方盛产鱼虾, 茶居师傅再配上猪肉, 竹笋, 制成肉馅. 当时虾饺的外皮选用粘 (大) 米粉, 皮质较厚, 但由于鲜虾味美, 很快流传开来.
第五, 北京 -- 北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式, 由中国汉族人研制于明朝, 在当时是宫廷食品. 用料为优质肉食鸭北京鸭, 果木炭火烤制, 色泽红润, 肉质肥而不腻, 外脆里嫩. 北京烤鸭分为两大流派, 而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代
表. 它以色泽红艳, 肉质细嫩, 味道醇厚, 肥而不腻的特色, 被誉为 "天下美味".
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