文章导读
提到潮汕地区, 很多人会想到广东的潮州, 实际上, 大家不要把潮州理解为潮汕, 潮汕包括的范围更广, 只要是受到潮汕文化影响的地方都包括在潮汕地区范围内, 如果到过该地区的人, 一定吃过当地非常有特色的美食, 但未必吃过下列这些非常有特色的潮汕零食.
潮汕特色零食:
猪耳朵
潮汕 8090 后的零食之一, 小的时候经常吃, 它的形状跟猪耳朵是一样的, 所以叫猪耳朵. 脆脆的, 味道有点甜, 很是香, 嚼起来还嘎巴嘎巴的~
仙城束砂
口感香脆, 落地即碎, 吃起来既有花生米香味, 又有白糖清甜, 入口轻轻一嚼, 即成碎沫. 嘿嘿, 果然很适合喜欢吃花生的!
风吹饼
得连风都可吹走, 吃时拌点麦芽糖, 酥脆带着麦香, 那种童年浓浓的古早味又回来了.
土炭饼
小时候满满的回忆, 还是小时候的味道, 一款潮汕的经典零食, 真是超酥超脆
粘花饼
印象中罗 D 是一种泰国传到潮汕的零食, 上面那个很像小时候吃的塔糖, 不过喜欢下面的饼干, 有没有唤起儿时的回忆呢? 看, 是先把花吃掉, 还是先把饼干吃掉呢? 顿时勾起童年记忆了......
小春卷
又一怀旧零食, 油炸小春卷, 大家还记得吗? 童年小吃, 酥脆且带着一点点甜的黄金小春卷, 可是潮汕小朋友们的最爱哦!
贵屿斋饼
传统美味, 经久流传, 味道香脆, 无生油脂味, 贵屿斋饼细腻香柔, 松脆表皮爽口酥香. 饼皮由多层薄皮叠成, 口感具佳. 无添加防腐剂, 健康美味, 老少皆宜.
傻怕
有多少人还记得傻怕这东西, 以前是一角四粒, 甜甜, 脆脆, 香香的, 吃完嘴巴红红滴. 或许现在已经逐渐遗忘了这些乡里土气的小吃, 但这颗小小的红枕头却承载着无数童年的回忆.
汕尾猪油糖
在小店一毛三颗的猪油糖百吃不厌, 至今为止还难以忘记唇齿留香的感觉. 当时对于小孩来说, 实在是一种 "猪油糖尼古丁"
大坑兰花根
兰花根, 要经过制料, 过筛, 熬糊, 出坯, 炸制, 挂衣等十多道工序. 成品形似蚕壳, 色黄饱满, 组织泡酥, 香脆化渣. 金黄的色泽, 入口化渣. 不管是两鬓斑白的老人, 还是天真烂漫的孩童, 都对它情有独钟.
南糖
南糖选料精辟, 工艺独特, 货真价实, 别有风味.
南糖胶软而不黏牙; 花生粒香酥松脆.
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