文章导读
每到一个新的地方的时候, 为了对这个地方有所了解, 除了了解该地区的历史之外, 一定要了解这个地区的美食, 因为大部分地方都会有非常独特的饮食习惯, 所以要去吃当地最有特色的东西, 最简单的就是享受特色小吃, 下面介绍全国主要城市非常有名的特色小吃.
北京: 焦圈, 蜜麻花, 豌豆黄, 艾窝窝, 炒肝爆肚
上海: 蟹壳黄, 南翔小笼馒头, 小绍兴鸡粥
天津: 嗄巴菜, 狗不理包子, 耳朵眼炸糕, 贴饽饽熬小鱼, 棒槌果子, 桂发祥大麻花, 五香驴肉
太原: 栲栳, 刀削面, 揪片
西安: 牛羊肉泡馍, 乾州锅盔
兰州: 拉面, 油锅盔
新疆: 烤羊肉, 烤馕, 抓饭
山东: 煎包
江苏: 葱油火烧, 汤包, 三丁包子, 蟹黄烧麦
浙江: 酥油饼, 重阳栗糕, 鲜肉棕子, 虾爆鳝面, 紫米八宝饭
安徽: 腊八粥, 大救驾, 徽州饼, 豆皮饭
福建: 蛎饼, 手抓面, 五香捆蹄, 鼎边糊
台湾: 度小月担仔面, 鳝鱼伊面, 金爪米粉
海南: 煎堆, 竹简饭, 抱罗粉
河南: 枣锅盔, 白糖焦饼, 鸡蛋布袋, 血茶, 鸡丝卷
湖北: 三鲜豆皮, 云梦炒鱼面, 热干面, 东坡饼
湖南: 新饭, 脑髓卷, 米粉, 八宝龟羊汤, 火宫殿臭豆腐
广东: 鸡仔饼, 皮蛋酥, 冰肉千层酥, 广东月饼, 酥皮莲蓉包, 粉果, 薄皮鲜虾饺及第粥, 玉兔饺, 干蒸蟹黄烧麦等
广西: 大肉棕, 桂林马肉米粉, 炒粉虫
四川: 蛋烘糕, 龙抄手, 玻璃烧麦, 担担面, 鸡丝?? 面, 赖汤圆, 宜宾燃面, 夫妻肺片, 灯影牛肉, 小笼粉蒸牛肉
贵州: 肠旺面, 丝娃娃, 夜郎面鱼, 荷叶糍粑
云南: 卤牛肉, 烧饵块, 过桥米线.
南京夫子庙小吃是中国四大小吃之首. 南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔. 这里小食摊贩经营的油炸干, 豆腐脑, 五香回卤干, 五香茶叶蛋, 乌龟子, 酥烧饼, 小笼包饺, 千层油糕, 多种浇头的各式汤面等品种, 价廉物美, 尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎.
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