文章导读
淮山这种食材在我们的生活中主要是用于煲汤的, 可以用于煲猪骨或者排骨等, 然后在加入玉米, 胡萝卜等材料一起慢炖 2 个小时就可以食用了. 淮山是不能生吃的, 而且淮山也是比较容易熟的, 我们应该要将玉米, 胡萝卜等放进去煲一个小时之后在加入淮山, 这样淮山就不会出现变烂的情况.
1, 也就是说山药这种东西我们是不能生吃的, 其实山药在操作起来是比较容易熟的, 比如说我们在炒菜的时候锅里面放一些油, 然后把山药丢到里面, 也就是说一分钟的时间, 就炒出一盘味道鲜美的山药菜了.
2, 如果我们吃清淡一点的山药, 我们在水里面煮一两分钟的时间, 然后出锅以后再冷水里面冰一下, 然后放一些白糖进行凉拌, 吃起来也是比较爽口的, 要是很容易煮熟的, 山药也是有好多种种类的, 有的是面山药有的是脆山药, 一般情况下, 两分钟时间就煮熟了.
3, 山药也可以用油炸, 油炸山药的时间更是方便, 滚油的时候放入削好皮的山药, 两分钟的时间也能把山药炸的外香里脆, 如果我能有一些承认技术, 我们也可以做一道拔丝山药, 吃起来更是好吃.
注意事项: 如果我们在生活当中用鸡肉炖山药, 我们的山药更是好熟, 一般在肉将要出锅的时候, 丢下山药就可以了, 千万不要把山药放的时间太早了, 那样会把山药炖化的.
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