文章导读
木瓜这种水果相信大家在平时应该都有吃过吧, 因为木瓜是比较清甜的, 而且营养价值很高的, 适合女性朋友食用, 而木瓜一般购买的时候都没有熟透, 我们可以放几天时间, 而买熟的木瓜就应该要立即吃完, 不然会变烂了. 木瓜成熟度在六成以上, 可以用于煮糖水或者煲汤, 最多是放 3 天时间.
成熟的木瓜果肉很软, 不易保存, 购回后要立即食用. 若买后不打算立即食用, 建议选择尚未全黄略带青色为优, 待回家后摆放 1 至 2 天, 再以报纸包好放入冰箱冷藏, 至多可以保存约 4 至 5 天.
也可以看木瓜的成熟度:
1, 成熟度在六成以上: 最好快吃, 如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天.
2, 成熟度在五成以下: 用保鲜袋套好, 放在冰箱也可放三天. 此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存, 慢慢吃.
建议尽快食用: 水果的营养主要是维生素, 而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值, 所以建议你现切现吃. 切开后在冰箱保存 3 天虽然没有变质, 但其营养价值就损失很多了.
木瓜的各种做法:
木瓜牛奶:
1, 材 料: 木瓜 150 克, 牛奶 200cc.(约 1 大杯), 香草冰淇淋(1 小盒), 糖 1 小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮, 切块. 放入果汁机中加入 200cc. 鲜奶, 糖, 冰淇淋适量, 用中速搅拌几分钟即可. 由新鲜木瓜. 鲜奶制成, 绝对新鲜香浓, 当场饮用, 若需外带, 置放不超过 30 分钟 (冬天) 和 20 分钟(夏天), 以保最佳风味. 鲜奶中的钙质, 木瓜中的维生素 C, 都是人体中所需的营养成份, 适合天天饮用. 新鲜木瓜冬天时会略带苦味, 是正常现象, 请安心食用.
2, 材 料: 木瓜半个, 蛋黄 1 个, 蜂蜜 1 大匙, 牛奶 200ml, 柠檬半个.
做 法: 木瓜切成块, 连同牛奶, 蛋黄一起打成汁, 再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口. 本品若加上一点威士忌酒, 味道更好. 可作为正餐饮用.
3 , 材 料: 木瓜 360 克, 鲜牛奶两杯, 白砂糖适量, 碎冰块适量.
做 法:(1). 选取新鲜熟透木瓜, 去皮, 去核, 切成大块状, 备用.
(2), 将木瓜块, 鲜牛奶, 白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中, 打碎成浓汁, 即可饮用.
功效: 润肤养颜.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1797831.html