文章导读
红薯是我们经常吃的食物, 无论是在农村还是在城市, 我们都能看到红薯. 红薯种植起来也不是很难, 很多城里人会在院子里的角落里面种植几颗, 这样到了秋天可以一饱口福. 我们都知道煮粥简单, 只需要将米放锅里多加点水就可以, 那喜欢吃红薯的人可以将小米和红薯一起煮吗?
小米红薯粥
做法一:
1. 将新鲜红薯洗净, 连皮切成小块.
2. 粳米淘洗干净, 用冷水浸泡半小时, 捞出沥水. 3. 将红薯块和粳米一同放入锅内, 加入约 1000 毫升冷水煮至粥稠, 依个人口味酌量加入白糖, 再煮沸即可. 1. 红薯洗净去皮切块 (大小, 用量就各取所好吧);
2. 东北大米洗净, 与红薯一起放入高压锅 (懒人煮粥法), 加入 3 倍于材料高度的水;
3. 高压锅加砝后再次冒蒸汽时, 将火调小, 继续煮 15 分钟即可关火;
4. 高压锅收气后放在水龙头下冲 2 分钟 , 降降温. 红薯粥
原料: 红薯 150 克, 白米适量.
制作方用及用法: 将红薯洗净去皮, 切成小块状后, 与白米加水共同煮成粥. 每日 2 次, 作早或晚餐食用. 原料; 红薯 150 克, 粳米 50 克, 乌梅肉 25 克, 糖适量.
做法二:
1, 将红薯削去外皮, 洗净后切成丁, 放沸水锅内焯一下, 捞出备用; 乌梅肉洗净, 切成小块待用.
2, 粳米用清水淘洗干净, 放在盆内, 加上清水 250 毫升, 上屉蒸 10 分钟, 取出.
3, 锅内放入蒸好的粳米, 再加入清水 600 毫升, 红 薯丁和乌梅肉, 中火煮至浓稠, 放入糖煮深化即可.
二, 喝小米粥的禁忌是什么
小米粥有那么多的营养价值, 是不是就能够说所有的人群都适合喝小米粥呢? 其实不然, 有些人是不适宜喝或要少喝小米粥的. 小米粥是凉性食物, 所以气滞者忌用, 即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥. 还有, 体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米. 体质虚寒的特征为: 形体适中或偏胖, 容易疲劳; 面色偏白而欠华; 食量较小, 消化功能一般; 平时畏寒喜热, 或体温偏低; 唇舌偏白偏淡, 脉多迟缓; 性格内向, 喜静少动; 动作迟缓, 反应较慢, 容易生病; 小便清长沙指小便的次数和每次的量增多, 而且质地清稀, 无明显臊臭气味, 多见于阳虚虚寒的病人. 如果你有以上特征, 就不宜多吃小米粥.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/dapei/1694314.html