文章导读
饺子是一种中国传统食物, 逢年过节的时候, 特别是中国北方是一定要吃饺子的, 因为饺子蕴含美好的寓意, 象征着一家人团团圆圆. 而饺子最常见的馅有猪肉白菜馅和韭菜猪肉馅等. 很多人都喜欢吃饺子, 甚至很多外国人也爱吃中国饺子. 但是饺子一定要煮熟, 吃了不熟的饺子, 会引起身体很多不适, 吃了不熟的饺子会怎么样呢和怎样煮饺子会更容易熟呢?
一, 吃了没煮熟的饺子的后果
1, 会对胃不好, 因为不熟的食物胃消化的话要比熟食消化更费劲, 增加对胃的压力, 所以, 食物一定要吃熟的, 不熟的食物, 尤其是肉, 会有一定的细菌.
2, 如果肉馅的饺子没熟, 吃了以后不一定会得怪病, 如果胃肠道比较脆弱, 可能会引起腹泻.
二, 怎么煮饺子更容易熟
1: 等水开后就可以下饺子啦. 一手拿着放饺子的盘子, 另一手拿起饺子放进锅里, 注意不要让水溅出来烫到手哦. 锅中的饺子一次不要放太多, 只要一盘子的量即可.
2: 饺子全部入锅后, 用木铲深入锅底, 轻轻搅动几下, 防止部分饺子粘在锅底. 然后盖好锅盖煮约 20 秒, 反正以水再次烧开为准.
3: 此时打开锅盖, 可以看到饺子有轻微上浮的迹象, 再次用木铲深入锅底, 轻轻搅动, 让饺子浮起来不要粘连在锅底. 这个时候可以加一点冷水进去, 盖上锅盖, 继续煮至水开. 如果是纯素馅的饺子, 此时已经可以出锅食用了. 如果是肉馅饺子, 那还要继续下面的步骤.
4: 再次加入冷水, 不要盖锅盖, 煮至水开. 再点入一点冷水, 让水再次煮开, 饺子就煮好了.
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