文章导读
中国是美食的国度, 各个地区有很多有名的风味小吃, 可以说数都数不过来, 每个地区都不同的饮食特点, 所以说小吃的风格也是不一样的, 作为家庭来说, 要想把小吃做得好吃又简单, 可以根据自己的口感和爱好来进行制作, 这方面的菜肴是非常多的, 下面我们简单的了解一下这方面的内容.
芝士培根年糕串
材料韩式年糕 12 条培根 4 片芝士片 1 片蕃茄酱 2 汤匙韩国辣酱 3/4 汤匙味醂 1/2 汤匙黄糖 1 汤匙做法 step11 酱汁材料 拌匀, 放入微波炉用大火煮约 20-30 秒, 取出拌至糖溶及完全混合 step22 年糕放入滚水煮至浮起及变软, 隔水备用 step33 培根每绦切三等份 step44 用培根卷起年糕条 step55 再用竹签穿起折口位置 step66 平底镬开中火, 镬热放入年糕串, 煎至一面熟及变金黄色反转, 转至中慢火 step77 芝士片平均切三份, 放上年糕串己煎那一面之上 step88 盖上盖子煎至芝士溶化及烟肉变金黄色, 大约数分钟 最后整串扫上酱汁即成
DIY 简单布丁
材料 QQ 糖 1 包, 纯牛奶 1 包做法 1, 把 QQ 糖放入碗里(最好 10 颗), 加入一点温水, 放入微波炉里小火打一分钟. 2, 把碗拿出来, 把纯牛奶倒入碗中, 然后搅拌到彻底融化. 3, 把碗放进冰箱里冷藏, 冷藏 3 小时或者也可以倒进杯子里, 做成其他形状.
入门级寿司
材料寿司海苔 (超市有现成的卖), 胡萝卜, 黄瓜, 鸡蛋, 火腿肠(或者叉烧肉等熟肉), 米饭, 寿司醋(超市有), 沙拉酱(也可以不要), 竹帘做法 1, 熟米饭晾干水分, 含水分太多会让海苔变软, 米饭中加入寿司醋拌匀. 2, 胡萝卜, 黄瓜, 火腿切丝. 3, 鸡蛋摊成蛋饼, 切丝, 食材的丝的粗细要差不多相同. 4, 海苔放在竹帘上, 在海苔上铺上米饭, 可以用勺子或者手(戴一次性手套) 摊平, 让米饭紧实. 5, 刚刚的切丝食材放在米饭上, 放在靠里 (靠自己) 的方向, 卷竹帘, 卷的同时也要保持内部的米饭压紧. 6, 卷完以后就可以切啦! 小诀窍 1, 米饭和食材的水都要晾干. 2, 沙拉酱也可以换成其他的酱料. 3, 里面的食材也可以随自己的喜好换. 4, 切的时候要快, 刀可以用锯齿刀或者蘸一点水, 如果切不开不妨切粗一点, 这样不会导致寿司散开.
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