文章导读
孕妇是一种比较特别的人群, 这种人群的女性相较于正常人是有很多的注意事项的. 它们的身体相较而言比较虚弱, 一个不小心就会导致流产等情况出现, 孕妇是可以吃鸡的, 不过我们一般都是把它做成鸡汤来给孕妇吃的, 孕妇的鸡汤是应该加入一些材料的, 那么孕妇鸡汤放什么材料好?
党参黄芪炖鸡汤
材料: 黄芪 50g, 枸杞 15g, 红枣 10 个, 母鸡 1 只 (1000 g 左右), 生姜 2 片, 盐, 米酒适量.
做法: 将黄芪, 枸杞, 姜片洗净, 放滤袋内. 将母鸡洗净, 汆烫, 冲凉, 切块, 与红枣一起放锅内. 加入清水, 小火炖焖 1 小时后加盐, 米酒即可食用.
瓜仔鸡汤
材料: 1/4 只土鸡, 荫瓜 100g, 老姜 30g, 青葱 1 根, 水适量.
做法: 将土鸡斩成小块, 放入沸水汆烫 1 分钟后捞出. 荫瓜切块, 老姜去皮切片, 青葱切段. 将以上食材和水, 放入锅中, 煮开后关火, 焖 3 分钟左右即可.
枸杞炖鸡汤
材料: 枸杞子 100g, 鸡 800g, 黄酒 60g, 香油 15g, 色拉油 15g, 姜 2g, 盐 2g.
做法: 鸡洗净后切块, 放入酒, 香油, 姜腌半小时. 锅中倒油烧热后, 将腌好的鸡块放入锅中, 猛火炒 3 分钟. 再放入 1000g 水, 酒, 枸杞和盐, 大火煮 10 分钟至熟即可.
红枣炖鸡汤
材料: 三黄鸡 1 只, 红枣 10 个, 盐适量, 姜 2 片.
做法: 鸡去除内脏, 冼净切大块后, 放进开水里过一下. 将鸡肉放进汤锅, 加清水, 水刚好没过鸡肉即可. 煮 10 分钟后, 加入红枣和盐, 放两片姜片, 中火煮 1 小时, 加少量盐调味即可饮用.
产妇喝炖鸡汤的好处很多, 不仅能给产妇提供营养补给, 还能提高抵抗力, 尤其是在哺乳期患上感冒的产妇, 服用鸡汤能促进康复. 此外, 在产后 5-7 天内喝鸡汤, 能帮助产妇下奶, 让宝宝有充足的奶水喝.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1597767.html