文章导读
豆浆可以说是被众多人喜爱的, 它的营养成分也是很高的, 含有大量的植物纤维含量, 有效避免了人体对糖的过度吸收, 促进了胃的消化. 而牛奶也是大众化的健康饮品, 它富含脂肪和动物蛋白, 喝牛奶可以增加抵抗力, 有助补钙, 长高和变白. 那么, 牛奶豆浆混合起来怎么做呢?
牛奶豆浆的做法
1. 黄豆提前一晚上用冷水泡发. 将坏豆子挑出, 洗净.
2. 豆浆机洗净备用.
3. 将黄豆倒入豆浆机中.
4. 加水至 1200ml 的刻度.
5. 盖好盖子, 插上电源, 按湿豆键, 启动.
6. 打豆浆的中途, 拿牛奶一盒, 倒入小锅中, 温热.
7. 豆浆打好后, 取杯子跟过滤网, 过滤豆渣.
8. 将豆浆倒入温热的牛奶中.
9. 加适量糖, 搅拌至糖熔化.
10. 一锅香浓的牛奶豆浆就做好了. 豆渣可以用来煎饼, 配上牛奶豆浆, 很营养的早餐.
牛奶和豆浆怎么喝
根据日本营养师水谷俊江的建议, 牛奶和豆浆混合在一起喝是完全可以的, 还能够更有效地促进身体吸收. 例如, 豆浆中植物性的钙和铁成分很难被身体吸收, 但是和牛奶一起喝的话, 牛奶中动物性成分可以促进其吸收. 另外, 混合喝的话, 蛋白质的吸收率也会上升.
不过营养师建议大家要注意, 由于豆浆含有类雌激素, 喝得太多会打破人的荷尔蒙平衡. 一般青少年和男性, 每天喝豆浆的量控制在 200 毫升以下比较适宜, 牛奶可以随便加. 如果是更年期需要补充雌激素的女性, 有建议喝豆浆 400 毫升以上, 也有建议喝 900 毫升以上的. 这个量掺点牛奶就是很大一杯了, 您分次喝, 慢慢喝.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1839610.html