文章导读
山药蛋这种食物就是山药的种子, 它的外形是非常不规则的, 大多都是为圆形, 它的使用价值以及药用价值和山药是基本相同的, 可以提高人体的消化功能, 同时也可以预防以及基本的发生, 比如糖尿病等等, 长期食用还可以达到预防衰老的效果, 不过吃法却非常的多样, 那么山药蛋的吃法有哪些?
第一, 山药蛋的吃法有哪些? 盐水山药蛋. 山药蛋可以做成盐水山药蛋以后供人们食用, 制作时可以把山药蛋清洗干净放在锅中加入适量清水与食用盐, 再放入少量的花椒与八角, 一起开火煮制, 煮开以后再煮十几分钟锅中的山药蛋就能熟透, 这时把它取出以后去掉水分, 降温以后直接吃就可以.
第二, 孜然山药蛋. 做孜然山药蛋时需要准备山药蛋两百克, 火腿一块, 胡萝卜半个, 葱花三克, 花生油和食用盐各五克, 孜然四克, 熟芝麻适量. 把准备好的山药蛋用清水洗净放到锅中加清水煮制, 开锅以后再煮十分钟, 然后取出沥掉水分. 把准备好的胡萝卜与葱还有火腿全部切成丁状. 在炒锅中放油加热以后把山药蛋入锅炒匀, 放食用盐, 随后把胡萝卜丁也放到锅中炒制, 炒匀以后放入孜然粉, 最后放入火腿丁和香葱末. 快速把所有食材翻炒均匀, 最后取出装盘, 撒上准备好的熟芝麻, 直接上桌就能食用.
山药蛋的吃法有哪些? 山药蛋煮粥. 用山药蛋煮粥也是它的常见吃法, 平时煮粥时可以准备适量的大米与紫米, 再准备红枣, 红豆以及绿豆和薏米等食材, 把它们全部用清水淘洗干净, 再把山药蛋用清水洗净, 与其他食材一起入锅, 加清水煮开再用小火慢慢煮制成粥, 最后放适量白糖调味, 调匀就能食用.
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