文章导读
萝卜是很好的排气的食物, 而且萝卜也可以很好的去除油星, 增加人体的食欲. 萝卜炖猪蹄也是很好的汤呢, 萝卜去油, 猪蹄又具有很好的胶原蛋白和营养物质, 所以这两种食材放在一起是很美味的. 下面给大家介绍一下萝卜炖猪蹄的做法还有萝卜炖猪蹄的功效, 供大家参考一下.
萝卜炖猪脚的做法
萝卜炖猪脚可以说是荤素结合不错的菜肴, 如果晚餐有这道菜, 可能会增加不少食欲. 特别是对于已经不知道做什么菜肴的妈妈们来说, 这道萝卜炖猪脚就是不错的选择. 那这道萝卜炖猪脚怎么做呢?
在厨房里打拼多年的妈妈们, 特别是做过炖猪脚的妈妈们, 大概就知道怎么做. 没有做过的妈妈们不用担心, 只需要按照以下的步骤来做, 也可以做出萝卜炖猪脚来:
第一步, 准备食材: 白萝卜, 猪脚, 酱油, 盐, 酒, 料酒, 葱, 姜.
第二步, 将白萝卜切块, 生姜切片, 葱切段, 猪肉切块.
第三步, 将猪脚用盐腌制备用.
第四步, 油锅烧热, 将葱, 姜煸炒, 倒入萝卜稍炒.
第五步, 加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉, 并且加入料酒, 酱油. 盖锅盖煮至肉烂即可起锅.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1666082.html