文章导读
孕妇在孕后饮食方面是比较关键的, 如果饮食不当不仅会影响身体健康也会容易影响胎儿的正常发育, 甚至会危害到胎儿的生命, 而山楂水是用山楂所制作而成, 味道酸甜, 但是孕妇在孕期是不宜食用山楂水的, 由于山楂是属于酸性物质, 会容易影响胚胎的细胞, 容易影响胎儿正常发育.
孕妇可以喝山楂水吗?
其实孕妇一般情况下是不可以食用山楂水的. 因为孕妇妊娠早期的酸度低, 母体摄入的山楂水酸性药物或其它酸性物质, 容易大量聚积于胎儿组织中, 影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长, 并易诱发遗传物质突变, 导致胎儿畸形发育. 因此孕妇虽然喜欢吃酸酸甜甜的食物, 但是却不可以食用山楂水.
从营养角度来看, 喜吃酸食的孕妇, 最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿, 樱桃, 杨梅, 石榴, 桔子, 酸枣, 葡萄, 青苹果等新鲜水果, 其所含有的丰富的维生素 C, 也是孕妇和胎儿所必需的营养物质.
吃山楂的注意事项
山楂益处虽多, 但吃起来却要讲天时地利人和. 肉类食积不化, 上腹疼痛的人, 吃些山楂是比较适宜的; 然而山楂和海产品, 儿童能不能吃山楂, 孕妇吃山楂等这些方面是有一些注意事项的
1, 山楂不宜与猪肝同食, 山楂中含有丰富的维生素 C, 猪肝中含有铜, 铁, 锌等金属微量元素, 二者同食, 使维生素 C 加速氧化而被破坏, 降低了营养价值, 故山楂与猪肝不宜同食.
2, 山楂与含维生素 C 分解酶的果蔬不宜同食, 黄瓜, 南瓜, 胡萝卜等果蔬中均含有维生素 C 分解酶, 与山楂同食, 会破坏分解山楂中的维生素 C, 降低营养价值, 故不宜同食.
3, 山楂与海产品不宜同食, 海产品中均含有的丰富的钙, 铁, 碳, 碘等矿物质和蛋白质, 而山楂中含有鞣酸, 若与海产品同食, 会合成鞣酸蛋白, 这种物质会导致便秘, 引发恶心, 呕吐, 腹痛等症状, 所以不宜同食.
4, 山楂与维生素 K3 相克, 维生素 K3 为止血药, 山楂为活血药, 其含有的维生素 C 不利于维生素 K3 的止血作用.
5, 处在换牙期的儿童不宜多食山楂, 会损伤牙齿, 对儿童牙齿的生长发育造成不利影响.
6, 山楂有促进妇女子宫收缩的作用, 孕妇多食山楂, 会引发流产的危险, 故不宜多食.
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