文章导读
很多人都喜欢吃虾, 人们经常吃的虾有很多种分类, 最常见的包括河虾龙虾青虾红虾等等, 这些食物的营养价值都非常高, 比如可以补充膳食纤维, 补充胡萝卜素以及多种微量元素, 大家都知道吃虾的好处, 所以父母们就想到把虾做给宝宝吃, 但这里要提醒大家, 宝宝的消化功能还不完善, 消化能力是很弱的, 因此不能用成年人吃虾的方法做给宝宝吃, 最好要把虾做成虾泥, 做成更加软的食物, 宝宝吃起来更加容易消化, 下面是做虾泥的方法
第一虾泥怎么做宝宝爱吃: 虾仁豆腐豌豆泥粥
材料: 熟虾仁嫩豆腐鲜豌豆厚粥适量高汤熬熟植物油
做法:
1 熟虾仁剁碎备用, 嫩豆腐用清水清洗剁碎, 鲜豌豆加水煮熟压成泥备用
2 将厚粥熟虾仁嫩豆腐丁鲜豌豆泥及高汤放入锅内, 小火烧开煮烂后
3 加入熬熟的植物油和少量盐即成
第二虾泥怎么做宝宝爱吃: 虾泥豆腐
材料: 虾嫩豆腐胡萝卜葱
做法:
1 新鲜的虾买来后去头去虾肠和虾壳. 洗净沥干, 剁成虾泥. 加少许料酒, 用筷子顺一个方向搅拌均匀
2 嫩豆腐半块, 捣成泥; 胡萝卜半根, 切成碎
3 平底锅放少许油, 烧热后放胡萝卜碎炒至半熟, 入虾泥和豆腐泥一起翻炒片刻, 调入少许精盐和鸡精, 少许葱花, 出锅
第三虾泥怎么做宝宝爱吃: 虾米花蛤蒸蛋羹
材料: 虾米花蛤蜊 (新鲜的最好) 鸡蛋 2 个葱花黄酒盐葱适量
做法:
1 虾米洗净切碎, 有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡 10 分钟入味去腥
2 花蛤洗净, 用开水烫后使花蛤壳打开
3 鸡蛋磕入碗中, 打散, 加少许盐, 加虾米和花蛤, 加温水, 放入葱花, 大火急蒸, 蒸至结膏后即可
第四虾泥怎么做宝宝爱吃: 芙蓉豆腐虾泥羹
材料: 嫩豆腐或者蛋豆腐一盒虾仁 6 只盐少许米酒少许高丽菜叶数片姜丝与葱白适量味增两茶匙太白粉少许
做法:
1 将虾仁剁成泥, 加一点盐和米酒, 均匀搅拌
2 将高丽菜先蒸过, 铺在盘底, 再铺上切好的豆腐及剁好的虾泥, 最上层加些姜丝和葱白
3 调汤汁: 将味增用温水调开, 加些许太白粉, 就可以到入铺好豆腐的盘中
4 用蒸炉或者电锅(要先预热), 以摄氏 100 度蒸五分钟即可
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1496711.html