山药 和鱼都是生活中比较常见的营养食物,山药其中富含多种维生素和营养物质,经常食用可以对身体起到保健功效,而 鱼肉 脂肪较低,富含 蛋白质 ,经常食用鱼肉可以补充身体的营养物质,但是山药和鱼不宜搭配在一起,容易对身体产生副作用.
山药和鱼不可以和鱼搭配:同食会引起 腹痛 ,恶心,呕吐等症状.
山药和什么不能一起吃
山药 + 鱼:同食会引起腹痛,恶心,呕吐等症状.
山药 + 碱性 食物:同食会引起腹痛,恶心,呕吐等症状.
山药 + 甘遂:同食会引起腹痛,恶心,呕吐等症状.
山药 + 鲤鱼 :同食会引起腹痛,恶心,呕吐等症状.
山药 + 鲫鱼 :同食会引起腹痛,恶心,呕吐等症状.
山药 + 荞麦 米:身体不适
山药 + 鹿肉:生涩易便秘
山药 + 猪肝 :山药富维生素 c,猪肝中含铜,铁,锌等金属微量元素,维生素 c 遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药.
山药 + 黄瓜 :黄瓜中含维生素 c 分解酶,若山药同食,维生素 c 则被分解破坏.
山药 + 笋瓜 : 胡萝卜 中含维生素 c 分解酶,若山药同食,维生素 c 则被分解破坏.
山药 + 虾 :同食会引起腹痛,恶心,呕吐等症状.
山药的营养价值
预防心血管疾病:冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白,维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降 血压 ,安稳心神的功效,很适合在冬季吃.
健脾益胃,助 消化 :冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,身陈代谢的数率降低,加上冬季吃 火锅 的频率增多,会使得患上肠 胃病 的几率增多.山药含有 淀粉 酶,多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用.临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等 病症 ,所以冬季 煲汤 ,吃火锅不妨加入山药这一材料.
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