白菜 是北方人民餐桌上离不开的一道家常菜肴。白菜便宜又好吃,而且白菜富含维生素和矿物质,有防癌抗癌的功效。另外,白菜中的粗纤维有促进排便的作用,常吃可预防 高血压 和 高血脂 。冬天,白菜 五花肉 炖 粉条 是非常受欢迎的,下面我们就来看一下它的做法。
白菜五花肉粉条的做法:白菜适量,猪五花肉适量, 粉丝 适量,葱, 姜 适量, 盐 , 酱油 适量,味素,五香粉适量
食用油适量。
1、 大白菜 掰成单叶,放入水中洗净,捞出沥干水分,切成 1cm 左右的丝。
2、猪五花肉切片备用,粉丝放入盆中,加适量水泡软。
3、葱洗净切片,姜洗净切丝, 香菜 洗净切段备用。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒。
5、肉片变色,放入葱,姜爆香,放入酱油煸炒。
6、放入白菜煸炒,白菜稍软,加水和白菜齐平,放入泡好的粉丝。
7、放入盐,中火炖 15 分钟左右,白菜 猪肉 炖粉条就做好了,放入味素,香菜出锅装盘了。
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