白菜 豆腐 猪肉 炖 粉条 是东北特色菜,尤其是在冬天的时候,非常适合吃,也属于炖菜,吃起来非常的暖和,营养价值也非常高,富含高蛋白,富含维生素和矿物质.冬天的时候吃起来非常的舒服,做法也特别的简单,在做的时候可以选用适量的 五花肉 ,选择 冻豆腐 .
猪肉白菜豆腐炖粉条是一道简单的家常菜,主料是适量 花椒 大料,适量 生抽 ,适量白菜,适量豆腐,适量粉条,适量葱,适量 姜 .
主料 200g 猪肉,配料:适量油,适量 盐 ,适量白糖.适量花椒大料,适量生抽,适量白菜,适量豆腐,适量粉条,适量葱,适量姜.
制作 捞出后切成片,白菜切大块.
1 连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水,
2
4 头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐,
5 粉条用温水泡一会,
6 锅里倒少量的油,放肉片翻炒,
7 煸炒出油,并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒,
8 加入适量的糖翻炒
9 加入适量的生抽使肉片上色,
10 加入清水,炖五分钟,
11 倒入白菜块和冻豆腐,
12 加适量的盐调味,
13 倒入粉条,
14 煮十五分钟左右即可.
小贴士
水要加足,倒入粉条后要勤翻锅,粉条容易糊底.
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