文章导读
白菜的烹饪方式是相当多的, 而且还可以和各种各样的食材搭配上一起烹饪的, 这样来说的话味道上面也不会在吃起来的时候感觉到那么的单调, 或者是乏味的, 必要的时候还可以和辣椒放在一起翻炒的, 这主要就是为了增加这道菜肴当中的辣度, 起到一个非常好的增强食欲, 开胃效果的.
1, 将豆腐切块, 下油锅煎至两面金黄待用.
2, 辣椒白菜切好待用.
3, 热锅, 将肥猪肉切片入锅炸出油, 下蒜头, 辣椒炒香.
4, 下白菜炒软.
5, 待白菜断清后, 下豆腐炒匀, 下盐, 生抽调味.
6, 用猪油炒素菜才香.
1. 将大白菜洗净, 切成块;
2. 北豆腐洗净, 切成块;
3. 葱姜切细末;
4. 海米 ( 虾米) 用开水泡片刻;
5. 炒锅注油烧热, 下入葱姜末炝锅, 放入大白菜翻炒至断生, 再放入豆腐, 海米, 水, 胡椒粉, 精盐炖至白菜熟烂, 撒入味精即可.
豆腐: 豆腐不宜与 菠菜, 香葱一起烹调, 会生成容易形成结石的草酸钙; 豆腐忌于蜂蜜, 茭白, 竹笋, 猪肝同食.
虾米:
1. 吃虾严禁同时服用大量维生素 C, 否则, 可生成三价砷, 能致死;
2. 不宜与猪肉同食, 损精;
3. 忌与 狗肉, 鸡肉, 獐肉, 鹿肉, 南瓜同食;
5. 忌糖; 果汁与虾相克, 同食会腹泻.
1. 先将小白菜洗净, 姜切成片.
2. 然后将铝锅置旺火上, 掺入开水, 烧沸后下入姜片, 小白菜. 待小白菜熟后, 加放精盐, 味精, 香油起锅.
3, 起锅后加入葱花.
"常喝白菜汤, 不用郎中开药方". 这两种蔬菜在感冒初期服用, 效果很好.
做法: 用白菜心 250 克, 加水煎好后放红糖 10-20 克, 吃菜饮汤. 其实, 不论煮汤, 生吃还是炒食均可以增强机体免疫功能, 帮助消化, 开胃健脾, 顺气化痰. 就连害怕吃药的准妈妈们也可放心食用, 可谓老少皆宜.[2]
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1811339.html