文章导读
桔子糖水事以桔子为主体的一道美味佳肴, 它的口感酸酸甜甜的, 非常的受人欢迎, 尤其是受到老人和小孩子的欢迎. 如果人们喜欢吃甜品的话, 那么就可以在家里尝试做一下桔子糖水, 它的做法非常的简单, 花费的时间也不多, 是非常适合人们在家自己制作的甜品. 那么桔子糖水怎么做呢?
做法一
食材清单: 桔子三斤, 水适量, 冰糖半斤
烹饪步骤
1, 桔子剥皮, 分瓣, 把外面的桔络尽量撕干净 (这一步大概是最费劲的).
2, 锅中放水烧开, 把桔子瓣焯一下, 捞出备用.
3, 再重新装一锅水, 大火烧开, 放入冰糖煮至融化.
4, 放入炒过水的桔子瓣, 煮五分钟, 关火 , 放凉.
5, 装入密封容器中, 放冰箱里冷藏即可.
做法二
原料: 桔子适量, 冰糖适量
做法:
1, 准备食材. 桔子适量, 冰糖适量.(冰糖的量随自己的口味来放, 喜欢甜味的可以多放一点);
2, 将桔子去皮去筋膜去籽备用.(值得一提的是, 桔子的外皮, 内膜, 筋膜, 籽都有苦味, 这种苦味会影响到成品的口感, 所以一定要尽量去除干净. 去籽的小方法, 可以用牙签在桔子瓣腹部划一下, 然后将籽取出就可以了);
3, 将桔子, 冰糖, 适量的清水一起放到锅中开始炖煮;
4, 大火烧开后转小火煮 5 分钟, 然后关火, 晾凉就可以食用了.
桔子糖水做起来很简单, 喜欢的人可以尝试一下, 非常好吃的呢.
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