文章导读
番薯又名地瓜白薯红薯, 是一种淀粉含量很高的食物, 番薯内含有大量的膳食纤维, 能够促进肠道蠕动, 有利于消化, 番薯, 对于心脏有好处对糖尿病癌症, 等等都有功效, 许多人认为番薯很甜, 是一种高热量食物, 但事实上, 番薯其实是一种低热量食物, 并且能有效阻止糖分变为脂肪, 对于一些想要减肥的朋友来说, 番薯糖水, 就是一个很好的选择, 下面是其两种做法
做法一:
步骤 1
去皮洗净, 用清水浸泡几次, 去除淀粉
步骤 2
生姜片, 黄片糖, 红心番薯
步骤 3
放生姜, 有画龙点睛之妙, 可中和糖水的凉性, 更带出糖水的鲜香
步骤 4
材料放入汤锅内
步骤 5
加够足够的水, 先大火煲开, 转小火煲至番薯熟透
步骤 6
趁热喝, 甜中带辣
做法二:
步骤 1
番薯切成滚刀块状
步骤 2
生姜去皮, 切小块
步骤 3
糯米粉加入 50ml 温水和成面团
步骤 4
面团等分成几个小剂子
步骤 5
把番薯生姜放入锅内凉水中, 大火煲滚
步骤 6
煲滚后转小火煲 15-20 分钟, 至番薯熟软, 放入糯米丸
步骤 7
糯米丸浮起后, 加入黄片糖
步骤 8
黄片糖溶化后即可食用
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1484243.html