文章导读
番茄是我们在平时食用比较多的一种食材, 这种食材的类型有几种, 有一种是圆形的, 有一种是多边形, 还有一种是小番茄, 而且番茄是可以直接食用的, 也可以用于制作番茄炒蛋等. 番茄的营养价值是比较高的, 可以美容养颜以及软化血管等, 大家可以根据自己喜欢的类型去选择番茄, 但是番茄要成熟才可以食用.
青提番茄和红樱桃这两种两种番茄营养价值是差不多的.
霞粉 (江苏): 极早熟品种, 自封顶型, 果实高圆形, 粉红色品质佳. 单果重 180-200 克. 高抗烟草花叶病毒病, 中抗黄瓜花叶病毒病, 抗枯萎病, 抗裂果, 耐运输, 亩产 5000 公斤, 适宜反季节早熟栽培及越冬栽培.
皖粉 2 号: 早熟品种, 3-5 花序封顶, 第 5-6 节始花, 果实高圆形, 粉红色, 单果重 300 克左右. 抗病性强, 亩产 6500 公斤, 适宜春秋大棚密植栽培.
粉皇后 (北京): 中熟偏早, 无限生长型, 高抗烟草花叶病毒病, 中抗黄瓜花叶病毒病兼抗番茄叶霉病, 果实近圆形, 粉红色, 适应性广, 在不同类型保护地及露地栽培都能达到高产稳产.
现代研究表明: 番茄中含有大量的维生素, 胡萝卜素, 番茄红素, 蛋白质, 纤维素以及丰富的微量元素, 对于祛病保健有着十分重要的作用.
健胃消食番茄含有柠檬酸, 苹果酸, 它们能分解脂肪, 促进食物消化, 从而发挥健胃消食, 增加食欲的作用. 故消化不良, 食欲不振的人应多吃点番茄.
降脂减肥番茄中含有纤维素, 它能够使人产生饱腹感, 有益于节食减肥. 此外, 纤维素还能与番茄红素共同作用来结合人体胆固醇的代谢产物 "生物碱", 从而达到降脂减肥之目的. 因而, 肥胖患者以及希望瘦身减肥者应多食番茄.
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