文章导读
每次我们早上的时候都会被吵醒起来, 不光是要洗脸化妆, 还要整理自己, 而且还需要做早饭, 现在很多年轻人不爱吃早饭的原因, 是希望能多睡一会, 其实家里没有烤箱和微波炉的话, 做饭的方法还比较简单, 而且还节省时间, 比如用烤箱做芝麻烧饼后, 可以去做其他的, 成品会非常的美味好吃.
首先第一步, 我们要准备食材, 具体食材为面粉一碗, 糖, 盐, 酵母粉少许, 芝麻, 清水适量, 蜂蜜一勺, 香油一勺, 芝麻酱五勺. 然后第二步将面粉, 酵母粉, 盐, 糖放到盆中, 搅拌均匀, 第三步添加适量清水, 和成柔软的面团, 醒 20 分钟. 再利用醒面的时间炒芝麻.
小火慢炒, 炒到芝麻变色, 出香味. 第四步用香油把芝麻酱调开, 加少许盐. 蜂蜜也加水调开备用. 第五步把醒好的面团擀成薄的面片. 第六步用刮板把和好的麻酱料抹匀. 第七步边抻边卷, 尽量卷紧实.
切成六段. 第八步把烧饼胚的两端捏严. 再醒 10 分钟. 第九步用手压成面剂. 第十步用擀面杖再把烧饼胚擀一擀. 十一步, 刷一层蜂蜜水, 按上芝麻. 最后, 放进 180 度烤箱, 18 分钟左右.
香喷喷热乎乎的烤箱芝麻烧饼就可以出炉了, 步骤可能会有些繁复有些困难, 但是只要有耐心就一定可以做出我们喜欢的芝麻烧饼.
这里还有一些做烤箱芝麻烧饼的小窍门,
1, 做烧饼的面不要太发, 20 分钟足可以.
2, 除了面皮要擀薄, 抻也是使烧饼层多的关键.
3, 别烤太久, 那样烧饼就干了. 希望大家可以通过这个步骤学会用烤箱做出香喷喷的芝麻烧饼.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1849783.html