文章导读
要说哪里的奶茶是最正宗的, 在我们国家就是内蒙古地区的奶茶, 因为当地的奶都是非常纯正的, 不会带有其他的味道. 牛奶可以直接熬了喝, 而对于年轻人来说, 更喜欢喝一些奶茶. 现在城市当中就有很多的奶茶店, 什么口味的奶茶都有. 那么, 现做奶茶保质期是多长时间?
保质期不如理解成保鲜期. 一般现做现卖的可以保持 4 小时. 隔夜的奶茶都沉淀了, 碳水化合物, 蛋白质, 脂肪什么的都分解了. 肯定不好喝了.
自己做奶茶
1, 取红茶 5g 放入盖碗, 用 85 度水冲泡, 闷泡 10s 后出汤, 准备 100ml 红茶茶汤.
2, 取一包鲜牛奶用 90 度水温热.
3, 取 50ml 鲜牛奶加入 100ml 红茶茶汤中, 再加入 10g 白糖, 用小勺子搅拌均匀, 一杯鲜香可口的奶茶就如此轻松的完成了.
温馨提示制作要领:
1, 红茶最好选用香气高, 滋味醇厚的高级红茶.
2, 红茶闷泡时间可以稍微长一点, 茶汤的浓度大一点, 与牛奶混合后茶汤滋味会变淡. 口感可以根据自身调节, 想要浓厚的奶茶就将红茶闷泡时间加长.
3, 牛奶需要温热, 凉牛奶会压制红茶的香气
4, 牛奶和茶汤搅拌均匀后再喝, 这样茶的香气和牛奶的香气能高度融合在一起, 会更加香醇.
这样的奶茶不仅能满足你的味觉, 还非常健康哦, 牛奶和红茶都具有暖胃安神的功效, 搭配在一起效果会更加显著, 心动不如行动, 赶快亲自动手做一杯吧!
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/cunchu/1830654.html