文章导读
我们都知道面粉在生活中是比较常见的, 但是很多家庭人口比较少, 再买面粉的时候如果买离保质期比较近的面粉, 就很容易出现吃不完的现象, 而过了期的面粉特别容易结成块, 很多人就怕吃了过期的食物而导致身体发生中毒的现象, 选择在面粉的时候买小袋面粉, 那么面粉保质期一般是多久呢?
面粉保质期是一年.
扩展资料: 面粉的保质期限, 一般在购买时的包装袋上都会有标明的, 一年或 12 个月. 常温下, 面粉的保质期应该在 3 个月到 12 个月都有. 季节和包装方式不同, 保质期也会相对的延长或是缩短. 南方天气比价潮湿, 最好储存在相对阴凉干燥的地方, 北方相对好些, 只要不放在温度高的地方就行.
把面粉放在真空袋中, 可使面粉的保质期适当的延长, 不过, 面粉还是少量多次买, 毕竟时间长了, 面粉营养物质的成分就越低, 还会生虫变黄, 所以不要怕麻烦, 要用的时候再买.
面粉怎么保存: 通风良好: 面粉有呼吸作用, 所以必须使空气流通.
湿度干爽: 面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量, 湿度愈大, 面粉含水量增加, 容易结块. 湿度愈小, 面粉含水量也减小. 理想的湿度约 60%-70% 之间.
合适温度: 面粉储荐的理想温度为 18℃-24℃.
环境洁净: 环境洁净可减少害虫的滋生, 微生物的繁殖, 进而减低面粉受污染的机会.
没有异味: 面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料, 所以在储存面粉的周围环境, 不能有异味.
离墙离地: 为了有良好的通风, 减少受潮, 减少虫鼠的污染, 这是必要的.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/cunchu/1692798.html