文章导读
不同的食物有着不同的营养价值, 但也要根据自身的情况选择, 其中奶酪在大部分看来是一种吃了容易发胖的东西, 其实并不是这样, 奶酪的营养十分丰富, 适合大部分食用, 那么奶酪吃了有什么好处呢? 奶酪除了大家知道的含有高蛋白质以外, 还含有丰富的维生素, 钙, 是很好的营养保健品.
吃奶酪有哪些好处
1, 强身健体
奶酪中所含的蛋白质, 钙质等营养素较为全面, 不输于牛奶的营养价值, 因此, 常吃点奶酪能为人体进行所需营养素的供给, 且能快速的被人体所吸收, 这对于强身健体, 补虚很有益处.
2, 有助维护肠道健康
在奶酪中含有一定的乳酸菌, 这种物质进入肠道中能形成一层「保护膜」, 起到呵护肠道健康, 使其免受外界病菌侵袭的作用, 并能使得肠道内的菌群环境处于一个平衡状态, 对于呵护肠道健康很有益处.
3, 利于血管健康
近些年来心脑血管疾病成为危害人们健康的最强「*」, 因此, 做好维护心脑血管疾病的事项很关键. 其中, 选择多吃点奶酪则能起到一定的保护作用.
因为奶酪中所含的胆固醇含量较低, 但脂肪和热量却较高, 所以在为人体进行能量和营养补充的同时, 还能避免多余的固醇, 脂肪在血管淤滞, 因而能利于血管的健康.
4, 能调节不良情绪
当你心情不好的时候, 或感到压抑的时候, 不妨吃点奶酪. 在奶酪中含有丰富的钙质, 这种物质被人体摄取后能助于调节因缺钙而出现的烦躁, 郁闷等不适, 因此当你压力大的时候, 尤其是一些女性, 吃点奶酪不失为好选择.
奶酪可以怎么吃
当早餐吃: 补充大量蛋白质
早餐吃完甜甜圈或奶油面包后, 那种粘腻的感觉整个上午都甩不掉, 而蛋白质却不会产生这样的效果. 它能持续几小时的提供能量, 你会感到眼清目明, 一整天都激情满满. 蛋类和酸奶都是蛋白质丰富的食品. 现在你可以尝试改变下食谱, 例如将松软芝士进行搅拌后加入早餐.
通常, 4 盎司的芝士中含有 14 克蛋白质, 而热量仅有 81 卡路里, 搅拌机处理后的芝士不仅味道颇佳, 口感也很丝滑, 入口即化. 不喜欢丝滑的口感吗? 那也可直接盛一碗搅碎后的芝士, 加上些水果, 补充纤维和甜味; 亦或坚果, 补充更多的蛋白质.
当零食吃: 低热量的美味
如果你非常热爱蔬菜沙拉, 建议不要选用酸奶油, 而是将它换成芝士, 能省下 150 卡路里的热量, 20 克脂肪和 45 毫克胆固醇, 同时又能增加 10 克的蛋白质. 做法如下: 取 4 盎司 1% 的芝士, 混合一匙新鲜柠檬汁, 一茶勺碾碎的新鲜小茴香, 一点细碎的新鲜蒜, 加上盐和胡椒搅拌. 如果你不喜欢这么浓稠的, 可以另外加上两茶勺脱脂牛奶搅匀.
当餐后甜点: 丝滑, 甜蜜, 低卡路里
你还在为冰激凌着迷吗? 但这道高脂肪高热量的甜点却不能为你带来迷人的曲线, 而且其中过多的糖分还会让你越吃越想吃. 尝试换道甜点吧, 不仅热量低, 还能满足你的味蕾. 这道甜点叫做水果酸奶冰棒.
只需要一茶杯低脂肪的芝士, 一只香蕉, 六个洗净的草莓, 半杯压碎了的菠萝或者梨子, 一茶勺的香草加入搅拌机, 搅拌至顺滑后, 倒进准备好的冰棒模中 (也可以用儿童杯, 插上小棍), 插上冰棍, 放进冷冻室里. 4 小时左右就好啦. 来畅享你的减肥又美味的甜点吧!
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