文章导读
山楂大多生长在我国的北方, 到了秋季才能结出果子, 很多人因为对此不熟悉而把海棠果当成了山楂, 其实海棠果和山楂的区别还是很大的. 海棠果从颜色来看要比山楂红一些, 从味道上就更不相同了. 海棠果的味道其实有一点苹果味, 而山楂大多是以酸为主, 表面也比海棠果要粗糙很多.
海棠果和山楂的区别
海棠果和山楂还是有点区别的, 主要的不同之处就是下面的这几点:
颜色
海棠果的颜色相对比较红一点, 但是也不是说特别红的那种, 就是带点红, 山楂果看着粗糙, 整个果全紫红色而且布满白点. 跟海棠果还是有本质上的区别的, 这两种果子我们还是要认真区分.
闻味道
闻一闻, 它们的味道也不一样, 因为最简单的就是海棠果闻到的是苹果的味道, 但是山楂就是带着酸酸的气息的山楂味道.
表皮
海棠果的表皮比较光滑, 但是山楂的表皮就粗糙了, 还有一丝丝的斑点.
孕妇可以吃海棠果吗
孕妇其实也可以吃海棠果, 因为孕妇吃海棠果可以健胃消食, 也可以补充身体的维生素和各种有机酸, 对于我们的肠胃消化以及对我们缓解身体的不舒适感有比较大的功效, 同时也有收敛止泻的效果, 并且可以终止孕妇的便秘情况等等.
秋天的时候海棠果就慢慢成熟了, 在这个时候吃海棠果不仅仅可以缓解天气的干燥, 也可以给准妈妈一个生津止咳的效果, 并且海棠果对于我们补充糖分, 多种有机酸和补充身体上的细胞内液等等都有效果, 可以发挥一定的功效. 孕妇其实真的可以适当吃吃, 因为孕妇吃的话, 不仅仅可以改善孕期的胃口也可以帮助孕妈妈的和胎儿中的宝宝保持健康发育的效果.
海棠果怎么吃
海棠果吃法很多, 可以做成各种各样的果酱, 也可以做成果茶, 还可以做成海棠果干等等, 不同的吃法有不一样的作用.
香橙海棠果茶
材料: 橙子, 盐, 茶包, 海棠果.
做法:
1, 橙子用盐搓去果腊, 洗净后将皮削下.
2, 用刀细心将橙皮上白色部分去掉, 这样能避免苦味.
3, 将橙皮, 茶包, 放入锅中, 加适当水浸泡半小时. 取出橙子中的果肉, 将海棠果去核连皮切成小丁.
4, 海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中.
5, 加盖煮 10 分钟后关火焖 5 分钟. 杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁, 冲入过滤后的水果即可.
6, 也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味.
海棠果酱
材料: 海棠 800 克, 糖 500 克, 柠檬一个.
做法:
1, 海棠切块放糖 (比例海棠 5:3 糖) 腌制 10 小时后,
2, 加柠檬汁一起熬煮半小时.
3, 熬煮好后, 85 度装瓶, 装瓶后倒扣 30 分钟, 常温放置一周后放入冰箱冷藏.
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