文章导读
有传闻尿酸可以通过食疗来缓解, 但不知道该吃哪种食物并且不知道该怎么调整. 其实食疗只能缓解一部分症状, 对彻底根治还是需要通过医学方面的专业建议. 薏米粥有健脾除湿的功效, 可以降低尿酸, 特别适合痛风, 高尿酸的病人. 详细的情况本文为大家一一介绍, 一起来了解一下吧.
什么食物可以降尿酸?
那么, 对于我们痛恨的尿酸, 真能把它 "吃回去", 要吃什么, 怎么吃?
最近翻看文献, 还真发现一些宝贝, 真有一些科学依据.
广州赵教授团队研究发现, 薏米含有大量的游离和结合酚类, 主要成分为绿原酸, 对香豆酸, 阿魏酸. 这类酚类物质在人体内和动物体内 (老鼠) 被证实是有效的黄嘌呤氧化酶抑制剂和自由基清除剂, 具有预防和治疗高尿酸血症的潜力.
适逢炎炎盛夏, 多数朋友喜冷食, 造成脾胃虚湿, 特别是患者痛风或者高尿酸血症的朋友可适量进食薏米制品.
薏米, 学名: 薏苡仁, 是我国传统的食品资源之一, 可做成粥, 饭及各种面食, 古代还作为祭祀用品.
《本草纲目》中说, 薏米 "健碑益胃, 补肺清热, 祛风胜湿, 养颜驻容, 轻身延年". 中医认为, 薏米性寒, 入脾, 肺, 肾经, 具有健脾, 补肺, 清热, 渗湿等功能, 临床常用于健脾除湿, 减肥消肿等.
研究发现薏米还有辅助抗病毒及抗肿瘤的作用. 薏米所含热量比较低, 多吃也不怕胖, 有助于降低血脂及血糖, 促进新陈代谢. 同时含有丰富的水溶性纤维, 可以改善便秘, 清除体内堆积毒素. 现代人已经把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品, 既可食用, 又可药用.
薏米药性平和, 无毒副作用, 可多服久服, 但脾虚无湿, 孕妇等须慎服.
综合相关资料, 大多数人群都可以进食薏米, 而且吃法很多, 不管有没有高尿酸都可以适量食用.
但对于那些已经是高尿酸人群, 如果仅凭吃薏米能把尿酸降下来吗? 能降到达标不? 要吃多少量的薏米?
这些都还是一个个问号, 有待进一步研究解疑. 而对于那些反复痛风性关节炎发作的, 光凭食疗往往是不够的, 该看医生还得看医生, 该吃的药还得吃药, 避免延误病情.
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