文章导读
红豆薏米水相信很多爱美的女孩都听说过吧, 红豆薏米水对于去除体内湿气是有很好的作用的. 很多肥胖的人是体内湿气比较多, 难以排除出去, 所以这样体质的人可以通过喝红豆薏米水来减肥. 那么红豆薏米水要怎么煮呢, 煮多长时间才可以呢, 大家需要了解一些煮红豆薏米水的常识.
红豆薏米水怎么煮
1, 将红豆和薏米洗净, 提前浸泡数小时, 最好是前一天晚上浸泡, 第二天煮水.
2, 将红豆和薏米放入锅中, 加水, 水的量可以根据米的量来自己控制, 一般一次煮一天的饮用量.
3, 盖上锅盖, 大火煮开, 再转中小火煮 20 分钟, 将煮好的水倒出饮用.
4, 留一些水可以没过豆子, 泡上 30 分钟, 再加水煮, 这样可以煮 3-4 次.
5, 煮到红豆和薏米都开花了, 就不要再煮了.
煮红豆薏米水注意事项
注意: 在煮红豆薏米水的时候, 千万不能加大米进去! 因为大米长在水里, 含有湿气, 湿性黏稠, 所以大米一熬就稠了. 红豆和薏米都是祛湿的, 本身不含湿, 所以它们怎么熬都不稠, 汤很清.
中医恰恰是利用了它这种清的性质, 来把人体的湿给除掉, 一旦加进去大米, 就等于加进去了湿气, 所以整个就稠了. 虽然味道可能更好了, 但对于养生来说并非好事, 就因为那一把大米, 所有的红豆, 薏米就都白费了, 功效全无.
快速煮红豆薏米的方法
方法一: 无水冷冻法烂得快将薏米, 红豆装进塑料袋中, 放进冰箱冷冻室冷冻一个星期. 需要吃的时候拿出来再煮, 这样也很容易烂的.
方法二: 浸泡法提前把薏米, 红豆浸泡一个晚上, 再用高压锅煮, 大概半小时就搞定.
方法三: 焖烧法薏米, 红豆多加水, 水开后关火, 焖半小时; 再开火煮开, 再焖半小时, 就可以吃了.
方法四: 省电法准备一个保温瓶, 把薏米, 红豆放进去, 再灌满开水, 塞好瓶盖, 焖一夜, 第二天早上就可以开吃.
方法五: 带水冷冻法煮薏米烂得快, 把薏米先用清水淘洗一下, 还可以再稍微浸泡一会, 让水分进入薏米内部效果更好. 然后捞出薏米沥净多余的水, 把薏米装入塑料袋中, 置于冰箱的冷冻室里冻至结冰, 这样的薏米也比较容易煮烂.
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