文章导读
我们在身体虚弱的时候都需要补充身体的营养, 让营养达到均衡. 进补食品中常见的出来乌鸡, 鲫鱼, 鸽子之外, 枣类食品是更常见的一种, 随处可见, 在大小超市就能买到. 我们通常见到的多为红枣, 比红枣的营养价值更大的是鲜枣, 它含有的维生素和各类营养物质都能被人体吸收, 那么鲜枣子的功效与作用是怎样的呢?
新鲜大枣的功效与作用
新鲜大枣是指新鲜的枣, 和我们平时吃的大红枣不同的是, 鲜枣没有经过晒干等干制的过程, 保留了更多的维生素, 尤其是维生素 C 的含量十分丰富, 而维生素 C 也是我们人体重要的营养剂, 在增强免疫力, 抗疲劳方面, 它都是大功臣, 下面还是具体来看看鲜枣到底有哪些功效吧.
1, 抗疲劳
现代人压力山大, 紧张和压力消耗了我们身体中不少维生素 C , 而鲜枣子的维生素 C 含量丰富, 通常情况下, 人体内储存有 1.5 克维生素 C, 压力增加时很快就被消耗掉, 所以吃些鲜枣子补维 C 是可以减少疲劳的.
2, 降血压
鲜枣中含有钾元素, 它可以帮助身体分解钠, 减少身体中钠含量, 而高钠正是高血压的一大元凶, 因此鲜枣是有降血压功效的.
3, 软化血管
鲜枣中丰富的维生素 C 是可以帮助软化血管的, 减少血液中的胆固醇, 因此能够有效预防心血管疾病, 降低冠心病和动脉硬化的发病几率.
4, 保护肝脏
鲜枣中的维生素 C 还能减轻化学药物对肝脏的损害, 并有促进蛋白质合成, 增加血清总蛋白含量的作用.
5, 预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素 C, 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸, 胆固醇少了, 结石形成的概率也就随之减少.
新鲜大枣怎么样好吃
新鲜大枣一般是直接食用的, 将买回来的新鲜枣子用盐水浸泡一段时间, 然后冲洗干净就可以直接食用, 口感十分爽脆, 而且果肉也很甘甜, 适合当做日常水果来吃, 给身体补充维生素.
当然, 鲜枣子还可以做出一些花样来, 比如水果沙拉, 把鲜枣子洗净后剖开, 去掉里面的核, 然后与苹果, 香蕉, 梨, 橙等水果一起放入碗中, 加入沙拉酱搅拌, 一盘好吃的水果的沙拉就诞生了.
如果你想试试鲜枣汁, 也可以把鲜枣去核榨汁, 但是这种吃法并不常见, 因为鲜枣打出的汁液比较少, 所以平时也不常见. 说了上面这些吃法, 其实鲜枣最好的吃法还是鲜食, 因为这样才能够吸收它丰富的维生素, 我们常吃的大红枣就是用鲜枣干制而成的.
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