文章导读
牛蛙是一种非常好吃的食物, 与青蛙不同, 牛蛙往往会炖着吃, 而不是像青蛙那样剥皮之后直接烤着吃或者煮着吃. 牛蛙虽然看起来个头很大, 有一点吓人, 实际上它的肉质是非常嫩的, 而且还非常有营养, 甚至有很多女性朋友非常喜欢吃. 那么, 吃牛蛙的危害到底是什么呢?
一般来说, 牛娃做熟了, 是不会有什么副作用的.
孕妇随意吃牛蛙的危害
如果孕妇经常吃牛蛙, 且食用的牛蛙并没有来源保证, 那么极容易感染细菌和寄生虫. 要知道寄生菌和寄生虫, 其卵或幼细胞不是 100 度高温就能杀死的, 感染后会严重影响胎儿, 可能导致畸形甚至死胎.
如果蛙肉中有双槽蚴虫的寄生虫, 孕妇吃了后, 双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围, 产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体. 如侵入眼球, 可引起角膜溃疡, 视神经炎等, 使视力减退, 严重的甚至会导致失明.
而且孕妇感染裂头蚴后会造成母体和胎儿的感染. 裂头蚴病的严重程度因其移行和寄生部位而异. 裂头蚴有很强的移动能力, 善于钻孔, 它们在母体内潜行时会释放毒素, 使得组织发生炎性改变, 甚至溶解, 坏死, 形成脓肿或肉芽肿.
小编提醒: 所以说孕妇能忍住不在孕期内吃牛蛙是最好的, 如果嘴馋也应谨慎少量食用, 切勿逞一时之快导致严重后果.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1663616.html