文章导读
在生活中有很多沙锥鸟, 沙锥鸟一般都是生活在沙滩地区的, 这种鸟的外形很好看, 而且它分为很多种, 有大沙锥鸟还有小沙锥鸟, 他也是国家保护动物的一种, 但还是有很多人想尝一尝沙锥鸟的味道, 就会大量的捕杀沙锥鸟, 彩色的沙锥鸟是沙滩上一道特别的风景线, 那么沙锥鸟都有哪些营养价值呢?
大沙锥 (学名: Gallinago megala, 英文名: Swinhoe's Snipe) 是鹬科沙锥属的水鸟. 头部中央冠纹, 眉纹与颊淡黄褐色; 背, 肩和翼上覆羽黑褐色, 黄褐色及黄白色组成斑驳; 胸侧, 胁, 腹侧具褐色横斑. 腹部白色. 尾羽具宽的棕红色次端斑, 端缘黄白色. 飞羽黑褐色; 小覆羽, 中覆羽黄褐色, 具黑褐色斑. 栖于沼泽湿地, 河湖岸边和水田等地, 习性同其他沙锥但不喜飞行, 起飞及飞行都较缓慢较稳定. 以蠕虫, 昆虫, 软体动物和甲壳类为食. 分布于中国东部各省(旅鸟); 河北沿岸, 海南岛(冬候鸟).
体型略大 (28 厘米) 而多彩的沙锥. 两翼长而尖, 头形大而方, 嘴长. 春季时胸及颈较暗淡.
大沙锥上体黑褐色, 杂以棕黄色纵纹和红棕色横斑与斑纹. 头顶中尖具苍白色纵纹, 从嘴基直达枕部, 枕后转为淡红棕色. 白色中央冠纹两侧为绒黑色, 具细小的淡红棕色斑点. 眉纹苍白色, 眼先污白色, 具两条黑褐色纵纹, 一条从嘴基直到眼, 另一条在眼下方. 眼后缀有红棕色. 后颈杂有淡黄棕色和白色. 肩, 背, 三级飞羽, 翅上大覆羽和中覆羽具黄棕白色羽缘和红棕色横斑与斜纹. 在背形成四道纵形带斑. 初级飞羽, 次级飞羽和初级覆羽暗灰褐色. 初级覆羽和次级飞羽端部微白色. 尾羽 18 至 26 枚, 多为 20 枚. 中央尾羽基部黑褐色, 末端栗红色, 端缘淡黄白色. 其间有一灰褐色横斑, 将宽的栗红色近端斑和窄的淡黄白色羽端分隔开. 外侧尾羽暗灰褐色, 缀白色斑点, 内侧具白色斑缘. 外侧 6 对尾羽窄而硬, 也较中央尾羽短, 其宽度仅 2-4 毫米. 下体近白色. 喉, 胸和两胁缀土黄白色, 喉和上胸缀灰棕色和黑褐色斑, 两胁白色, 缀黑褐色横斑; 颏和腹白色. 腋羽和翅下覆羽也为白色, 具黑褐色横斑. 幼鸟和成鸟相似, 但翅上覆羽和三级飞羽具皮黄白色羽缘.
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