文章导读
薏米具有很多种功效, 想要美白的人可以通过按时吃薏米达到美白的功效, 因为薏米可以美白抗衰老, 加快新陈代谢. 同时薏米还有去除湿气的作用, 在炎热的夏天来一碗薏米汤也是不错的选择. 但是薏米性寒, 如果是经期, 则最好不要食用, 那薏米要怎么吃才能更有效除湿呢?
1, 薏米红豆粥
材料: 薏米 200 克, 红豆 100 克, 芡实 20 克, 枸杞 10 克
做法:薏米, 红豆去杂质洗净泡发两小时
将薏米, 红豆加入适量的水大火煮至沸腾, 再加入芡实, 枸杞小火煮 30 分钟
注意: 除了薏米红豆之外, 茯苓, 燕麦, 冬瓜, 西瓜皮都能够帮助我们起到祛湿的效果, 大家如果湿气较重, 不妨试一试. 从中医的角度来讲薏米的颗粒越小, 药用价值也就越高.
2, 薏米茯苓茅根煲猪肉
材料: 茯苓适量, 薏米 100 克, 白茅根 80 克, 红枣若干, 猪瘦肉 400 克, 生姜 3 片.
做法: 把材料分别洗净. 薏米用清水泡一小时, 土茯苓切块, 茅根切段, 红枣去核.
最后一起与生姜放进锅内, 加入适量清水, 大火煮沸后, 改文火煮 30 分钟, 调入适量食盐便可.
功效: 祛湿除困, 清热解毒.
3, 薏米山药粥
材料: 怀山药, 薏米各 30 克, 莲子肉 15 克, 大枣 10 枚, 小米 50 克, 白糖少许.
做法: 将山药切细, 莲子去芯, 红枣去核.
淘洗干净后与小米共煮成粥, 粥煮熟后加白糖调匀即成.
功效: 有健脾渗湿, 滋补肺肾的功效, 适合于有消化不良性腹泻, 大便溏泄, 全身无力, 心悸气短等症状者食用.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1637850.html