文章导读
红豆薏米汤是很多人都喜欢在平时做的一道汤, 说它是一道食物但它更像是补品, 对于人体很有帮助, 一些人喜欢在红豆薏米汤里面放一些糖, 因为这样感觉口感好一点, 但是有的时候糖放多了反而会引起上火的情况, 这就导致很多人不知道红豆薏米是放糖好还是不放糖好, 如果你也有相同的疑惑, 那么就通过下面的文章来了解吧.
1 薏米红豆汤可以放糖吗
红豆薏米汤可以适量放一些冰糖来调节口感, 在各类糖中, 只有冰糖是凉性的, 能清心火.
一般人喝红豆汤习惯加糖, 但若要有效消肿或减重, 无糖的红豆汤比较适合, 因红豆本身含有热量, 若加上糖分的高热量, 恐将失去原本吃红豆减重的意义了. 此外, 过量服食甜食容易有饱胀不适感, 对脾胃虚寒的人而言恐加重不适. 如果觉得无糖红豆汤难以入口, 不妨尝试加入红枣一起熬煮. 红枣有天然的甜味, 能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口, 且其富含钙质和铁质, 和红豆, 薏仁相互搭配, 更能帮助女性补血活血, 提高身体耐寒的能力. 小贴士: 红豆薏米粥是一般不建议在这两种药物之外加其他的东西, 米和红糖最好都不要加入, 因为熬粥的大米是水稻的果实, 水稻种植生长需要大量的水分, 本身就属于湿重之品, 红糖甜腻容易影响脾胃功能, 导致脾虚, 进而加重湿邪. 所以不建议你在熬薏米红豆的时候加入大米和红糖.
2 红豆薏米汤的做法
材料: 薏米 30g, 红豆 30g, 清水适量 1, 薏米, 红小豆各 30g, 洗净泡一会. 2, 将泡的薏米, 豆子连同泡米水一同倒入高压锅, 再加一些水. 3, 大火煮至到喷气后改小火, 再煮 15 分钟就好了. 4, 这是煮制好的薏米红小豆汤. 5, 可以作为茶来饮用.
3 薏米红豆汤的其它药用搭配
1, 薏米红豆汤 + 桂圆 平日思虑伤神, 劳心过度而运动量少的人, 往往脸上没有血色, 精神也不够充沛, 甚至心悸, 贪睡, 感觉头重如裹, 心中空虚. 这是体内有湿加上心气不足的表现, 可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮.
2, 薏米红豆汤 + 百合, 莲子 年轻人容易出现烦躁, 失眠, 或脸上起红疹, 痘痘, 这都是心火过旺, 湿热内扰所致, 可以在薏米红豆汤中, 加上百合或莲子同煮, 或两种都加.
3, 薏米红豆汤 + 生姜 如果着凉感冒了, 或是体内有寒, 胃中寒痛, 食欲不佳, 可在薏米红豆汤加几片生姜, 生姜性温, 能温中驱寒, 健脾和胃.
4, 红豆汤 + 大枣 (红枣) 妇女产后保养时, 喝红豆汤必须去掉薏米, 但可在其中加点大枣, 大枣能温中, 健脾, 养血, 非常适合产后妇女的调理.
5, 薏米红豆汤 + 黑豆 肾虚的人, 可在薏米红豆汤中加一些黑豆. 因为黑色入肾, 而豆子的形状也和肾十分相似, 是补肾佳品.
6, 薏米红豆汤 + 黄豆 现在人常说的脚气病, 是典型的湿热下注. 可在薏米红豆汤中加上黄豆, 食其汤, 同时用熬出来的汤洗脚. 内外同治, 效果甚佳.
7, 薏米红豆汤 + 梨 如果咳嗽, 还可以把生梨去皮去核, 切成 1~2 公分见方的小块状, 生梨加入薏米红豆汤中同煮, 可以润肺, 化痰, 止渴.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1692778.html