文章导读
螃蟹是生活中很常见的食物, 而且螃蟹的营养价值是很高的, 常吃螃蟹对人身体也是有好处的, 很多家长觉得螃蟹的营养这么丰富, 想给自己的宝宝吃, 但是又不知道孩子多大的时候是可以给吃螃蟹的, 因此很多家长比较关心一岁小孩能吃螃蟹吗? 下面介绍一岁的宝宝究竟能不能吃螃蟹.
[一岁内的小孩子不可吃螃蟹]
1 岁以内的小孩子是不可吃螃蟹的, 因为 1 岁以内的宝宝是以乳类为主, 6 个月以内的宝宝最好是纯母乳喂养, 6 个月开始添加辅食后, 也应遵循由少到多, 由细到粗, 由稀到稠的原则, 逐步适应. 蟹肉的蛋白质含量较高, 对于 1 岁以内的宝宝的消化系统来说有一定的负担, 容易引起消化不良的现象.
[一岁以上的小孩子吃螃蟹应少量]
1 岁以上的小孩如果想食用蟹肉也一定要由少到多, 适量而为. 开始时最好是把蟹肉打成肉泥, 放入粥中或烂面条中, 量一定要少. 如果是直接吃蟹肉, 应在吃螃蟹时同时食用含有生姜汁的调料, 这样可以起到防寒暖胃的作用. 也可以适量吃些蟹黄, 蟹黄是螃蟹寒性最小的部位, 而且蟹黄是螃蟹最营养的部分, 所以如果想给宝宝尝尝螃蟹的味道, 吃蟹黄比吃蟹肉好.
[小孩子吃螃蟹要特别注意过敏症状]
小孩子吃完螃蟹后, 家长要注意观察有无出现荨麻疹, 发热等过敏症状. 因为过敏反应有可能立即发作, 也有可能隔个一两天才会出现, 所以, 不要过于频繁的去给宝宝食用蟹肉, 确定宝宝对于蟹肉确实没有不良反应后再适量的添加.
小孩吃螃蟹过敏的症状: 一般情况下, 食用螃蟹导致的过敏症状主要表现为急性荨麻疹, 临床表现有皮肤瘙痒, 时起时落的红色或苍白色风团, 往往会伴有腹痛, 腹泻或发热, 还可以导致面部皮肤水肿明显如眼睛明显肿胀, 严重者甚至会喉头水肿有窒息的可能性.
[过敏, 虚寒体质的小孩不能吃螃蟹]
有的孩子是过敏体质, 尤其是对海鲜过敏严重, 对海鲜蛋白不能吸收, 会出现身上起疹子甚至腹痛, 气喘等过敏症状. 而且螃蟹是寒性食物, 脾胃虚寒的小孩吃螃蟹, 更容易引发肠胃不适. 另外对于患有感冒, 发热, 腹泻, 哮喘, 慢性胃炎, 十二指肠溃疡, 胆囊炎, 胆结石症, 肝炎活动期的孩子, 也最好不要吃螃蟹, 若吃了螃蟹, 会使病情加剧.
小孩子吃螃蟹的注意事项
1, 蟹肉性寒, 不宜同时吃凉性的食物, 吃蟹时和吃蟹后 1 小时内忌饮茶水. 因为开水会冲淡胃酸, 茶会使蟹的某些成分凝固, 均不利于消化吸收, 还可能引起腹痛, 腹泻.
2, 给宝宝剔蟹肉时一定要注意清除掉螃蟹的腮部和内脏, 因为其中含有毒性物质和大量的细菌, 误食会引起中毒的现象.
3, 新鲜螃蟹带回家, 要反复的冲洗, 刷净, 然后放在蒸笼里或水锅中蒸透煮熟, 以蒸为最好, 可以减少水溶性维生素的损失, 而且要现蒸现吃.
5, 熟螃蟹放置时间最好不要超过 4 小时, 更不要过夜, 因为存放的熟螃蟹极易被细菌污染, 如果非得要吃的话, 必须回锅再重新煮熟蒸透.
6, 熟螃蟹吃不完, 一定要保存在干净, 阴凉通风的地方, 最好是冰箱中, 吃时必须回锅再煮熟蒸透. 禁忌给宝宝食用生螃蟹.
7, 如何小孩吃了螃蟹过敏就立即停止食用螃蟹, 如果吃了螃蟹后引起腹痛和腹泻, 可用紫苏 15 克, 生姜 5 片煎服, 以止痛, 止泻.
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