文章导读
菠萝由于具有着酸甜的口感以及充足的水分, 可以生津止渴, 健胃消食, 而获得了很多人的喜爱. 海鲜也是一种营养价值很高的食物, 且大多数的海鲜, 肉质都是比较细嫩的. 那么, 菠萝这种受欢迎的水果以及海鲜这种受欢迎的食物可以放在一起食用吗? 下面将对此进行详细的介绍.
一, 吃菠萝可以吃海鲜吗
不建议食用.
菠萝味甘, 微酸, 富含多种有机酸性物质, 而海鲜中的蛋白质和钙质含量丰富, 易与酸性物质结合, 生成难以溶解的沉淀物, 影响食物的消化吸收. 另外, 菠萝是一种维生素 C 含量非常丰富的水果, 海鲜类产品与维生素 C 含量的食物同食, 易产生有害物质, 危害身体健康.
二, 菠萝和海鲜一起吃了怎么办
多喝水: 多喝点水可以促进菠萝和海鲜在体内的消化及吸收, 还有一定的稀释作用, 缓解身体的不适.
按摩腹部: 菠萝和海鲜同食, 易出现消化不良的情况, 轻轻的按摩腹部可以促进肠道的蠕动, 帮助食物消化.
就医检查: 如果菠萝和海鲜同食后, 身体出现了恶心呕吐, 腹痛腹泻等身体不适的症状时, 建议尽快去医院检查, 以免情况严重, 危害身体健康.
三, 吃完菠萝多久可以吃海鲜
半小时.
菠萝属于水分含量非常丰富的水果, 在胃蛋白酶的作用下, 基本半小时左右可以在体内消化吸收, 因此, 待菠萝消化后食用海鲜比较好.
不过, 海鲜中的蛋白质含量丰富, 在体内的消化时间较长, 一般建议吃完海鲜 2 小时后, 再吃菠萝为宜.
四, 吃菠萝的注意事项
1, 要用盐水浸泡. 菠萝中含有的 "菠萝朊酶" 对口腔黏膜有刺激作用, 所以在食用菠萝之前, 应该用盐水浸泡半小时后比较好.
2, 不宜与白萝卜同食. 白萝卜含有维生素 C 分解酶, 会分解菠萝中的维生素 C, 从而降低食物的营养价值.
3, 不宜与牛奶, 鸡蛋等高蛋白食物同食. 菠萝的果酸含量丰富, 蛋白质遇酸会产生凝固, 影响蛋白质的消化吸收.
4, 过敏者不宜食用. 菠萝中存在致敏物质 -"菠萝朊酶", 少数人食用会产生过敏反应, 出现舌头发麻, 嘴唇红肿等症状.
5, 胃溃疡, 肾病, 凝血功能障碍, 风寒咳嗽者不宜食用菠萝.
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