文章导读
痛风被誉为最痛苦的疾病之一, 因为痛风带来的痛苦是其他疾病的数倍, 对于一般患者来说承受痛风带来的痛苦非常难以忍受. 而痛风的治疗是非常困难的, 难度非常大, 而且要在饮食方面做好一些禁忌事项才能够延缓病情的发展, 例如, 痛风吃海鲜可以吗? 希望大家能够了解一下吧.
海鲜如海鱼鱿鱼蛤蜊之类的食物都是高嘌呤食物, 对有痛风发作史或高尿酸血症患者都要严格限制.
海鲜对于人的营养和健康优于其他肉类. 尤其值得一提的是, 海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸, 是人体不饱和脂肪酸的主要来源, 后者可能对心血管系统具有保护作用, 而痛风患者又是心血管疾病的高发人群. 因此, 痛风患者不应一概而论地忌食海鲜, 而应根据不同海鲜嘌呤含量而定, 忌食嘌呤含量高的海鲜, 而适当进食低 / 中嘌呤类的海鲜.
1, 戒吃高嘌呤的食物: 动物内脏 (肝, 肠, 肾, 脑), 海产 (鲍鱼, 蟹, 龙虾, 叁文鱼, 沙甸鱼, 吞拿鱼, 鲤鱼, 鲈鱼, 鳟鱼, 鳕鱼), 贝壳食物, 肉类 (牛, 羊, 鸭, 鹅, 鸽), 黄豆食物, 扁豆, 菠菜, 椰菜花, 芦笋, 蘑菇, 浓汤, 麦皮.
2, 戒吃高胆固醇的食物: 动物内脏 (肝, 肠, 肾, 脑), 肥肉, 鱿鱼, 鱼, 墨鱼
3, 戒酒: 不可饮酒, 尤其是啤酒, 绍兴酒. 一旦血中酒精浓度高血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加, 令肾脏的尿酸排泄受阻, 结果使血中尿酸增加.
4, 戒吃酸性食物, 如咖啡, 煎炸食物, 高脂食物. 酸硷不平衡, 会影响身体机能, 加重肝肾负担.
宜吃的食物: 多吃高钾质食物, 如香蕉, 西兰花, 西芹等. 钾质可减少尿酸沉淀, 有助将尿酸排出体外. 多摄取充足的碱性食物, 如海带, 白菜, 芹菜, 黄瓜, 苹果, 番茄等疏果.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1845008.html