文章导读
虫子这种东西出现的频率是比较多的, 而且导致虫子出现的原因也比较多, 其中就包括了大米里面也会出现虫子的这种情况, 大米里面出现虫子是比较麻烦的, 我们在淘米的时候就比较繁琐, 我们是可以通过在大米里面放一些特殊物质来让大米不生虫子的, 那么大米怎么放不生虫子呢?
1, 生石灰: 米缸里放点生石灰, 主要作用是吸湿. 生石灰会吸收水分来变成熟石灰, 利用这个特性, 把生石灰放在密封的坛子里, 可以使坛子里保持干燥, 这样的环境下东西就不容易霉变. 而且, 熟石灰碱性的, 其生成的钙可使蛋白质变性, 杀死细菌真菌, 起到驱虫的效果.
注意: 米缸底部铺些生石灰, 上面要再铺层塑料布, 然后再放大米, 避免误食. 一般生石灰不容易得到, 怎么办呢, 其实可以积攒一些小零食里面的防腐剂包放在大米里, 有同样的效果.
2, 放冰箱: 把大米放置在低温环境中, 如保存在冰箱中是比较好的方法, 低温可降低大米油脂氧化和米虫的滋生. 将大米放在密闭塑料桶或袋子里, 再放到冰箱冷藏.
注意: 大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了. 因为温度变化会使大米表面吸附水分, 潮湿易变质. 而且厨房的温度相对较高, 家里不要一次囤积太多大米, 也可避免旧米味道变差.
3, 除糠: 夏天气候变化大, 气温高, 湿度大, 米糠容易发粘, 导致生虫. 入夏后, 建议将要储存的大米再筛一次, 除净细糠, 储存于通风处, 能避免生虫.
4, 干花椒: 准备几块干净的小纱布块, 每块都包上少许干花椒壳, 扎好后放置在米缸或米袋中, 分别放置在袋子或米缸的上, 中, 下的不同位置, 以确保对整袋米产生作用. 另外, 还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里 10 分钟, 晾干后再用来装米, 也可有效防虫.
花椒可以驱虫, 因为它是一种自然抗氧化物, 具有特殊的香味. 而米虫对气味非常敏感, 对这种特殊的气味更是避之唯恐不及.
注意: 最好用新买的花椒, 气味浓. 隔一段时间, 花椒味变淡了, 就重新换新的花椒纱布包.
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