文章导读
生活中一些家用电器时时刻刻都会给人们带来极大地方便, 比如现在正值炎热的夏季, 所以电风扇或者空调就派上了用场. 外面如同下火一般的燥热, 室内则是冰爽无比, 这就是电风扇或空调发挥了应有的作用. 再比如冰箱, 可以帮助我们储存大量的食物, 不至于担心变质. 那么, 鱼放冰箱冻多久不能吃?
鱼是人们喜欢吃的美食, 它含有大量的蛋白质, 如黄鱼含 17.6%, 带鱼含 18.1%, 鲐鱼含 21.4%, 鲢鱼含 18.6%, 鲤鱼含 17.3%, 鲫鱼含 13%. 鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质, 而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要, 容易被人体消化吸收. 鱼肉营养价值极高, 儿童经常食用鱼类, 智力的发展也比较好, 而且经常食用鱼类, 人的身体比较健壮, 寿命也比较长.
除了这些, 鱼肉还有脂肪含量较低, 维生素含量高等各种优点, 对孕妇, 心血管病人都有好处.
但是你知道吗? 鱼最好是食用新鲜的比较好, 而不能放太久冰箱中的鱼不宜存放太久, 家用电冰箱的冷藏温度一般为 - 15, 最佳冰箱也只能达到 - 20, 而水产品, 尤其是鱼类, 在贮藏温度未达到 - 30以下时, 鱼体组织就会发生脱水或其它变化, 如鲫鱼长时间冷藏, 就容易出现鱼体酸败, 肉质发生变化, 不可食用. 因此, 冰箱中存放的鱼, 时间不宜太久.
另外, 冰箱里面储存的食物, 常常会放的时间比较长, 加上有人不注意生食熟食不怎么隔离, 会产生细菌, 容易污染新鲜的鱼肉. 因此, 储藏鱼肉等食物不宜时间太长, 尽量三五天就吃掉. 冰箱也要定期清洗, 才能保证食物的健康.
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