文章导读
冬瓜是我们在生活中十分常见的一种食物, 冬瓜的做法比较多, 深受人们的喜欢, 那么有多少人地冬瓜籽比较了解呢? 打工仔就是冬瓜的种子, 当冬瓜成熟之后, 把冬瓜籽取出来, 经过晒干之后, 就可以使用了. 在中医的理论中, 冬瓜籽的营养价值比较冬瓜要高很多, 用冬瓜籽泡水水喝对身体健康有很多的帮助.
首先
冬瓜子煮水, 要先把冬瓜子清理干净, 放入清水中, 用小火慢慢煮, 1 小时左右即可, 也可适当增加些冰糖.
其次
冬瓜子泡水喝可祛除色斑, 老年斑, 增白. 冬瓜子磨成的粉是纯蔬菜籽粉, 无任何添加剂, 防腐剂, 无毒, 无副作用, 皆可放心混合食用. 美女赵飞燕就曾长期将冬瓜仁磨成粉服用, 所以她的肌肤非常的光滑细腻, 白里透红.
冬瓜籽泡水的好处
1, 冬瓜子种子含皂甙 0.68%, 脂肪, 尿素, 瓜氨酸等. 种子的脂肪油中含亚油酸 62.3%, 油酸 21.9%, 饱和脂肪酸 15.6%, 种子中并分离出少量腺嘌呤, 胡芦巴碱等.
2, 冬瓜子性凉, 味甘. 具有清肺化痰, 消痛排脓, 利湿的功效, 中医临床用来治疗痰热咳嗽, 肺痈, 肠痈, 白浊, 带下, 水肿, 脚气等症.
3, 冬瓜子有很好的保健, 抗衰老的作用.
4, 冬瓜子含有丰富的蛋白质, 脂肪, 脲酶, 皂苷 B 族维生素等. 冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸, 其中主要成分也是亚油酸, 它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂, 有助于防治冠心病.
5, 冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽, 并使肌肤细嫩光滑, 头发乌黑光泽; 另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能.
关于冬瓜子
即冬瓜的种子, 又称冬瓜仁, 为葫芦科植物, 冬瓜的种子晒干而成. 干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形, 长 1 厘米左右, 宽约 6 毫米. 外皮黄白色, 有时有裂纹, 一端纯圆, 另一端尖, 尖端有 2 个小突起, 其一较小者为种脐; 另一突起较大, 上有一明显的珠孔. 边缘光滑 (单边冬瓜子) 或两面边缘均有一环形的边 (双边冬瓜子) 剥去种皮后, 可见乳白色的种仁, 有油性. 气微, 味微甜. 以白色, 粒饱满, 无杂质者为佳.
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