文章导读
现在的生活条件越来越好, 人们想吃什么都可以买到, 所以人们现在感觉过年, 过节跟平常日子是一样的, 没有任何区别. 很多人在体检之后发现自己的身体出现了问题, 需要尽可能的少吃油腻的食物. 冬瓜是一种很好的蔬菜, 很多人在外面吃冬瓜稀饭感觉还不错, 一起来了解下冬瓜稀饭的做法吧.
一, 冬瓜菠菜羹
材料: 冬瓜 300 克, 菠菜 200 克, 羊肉 30 克, 姜, 葱各适量.
做法: 先将冬瓜去皮, 瓤, 洗净切成方块, 菠菜洗净切段, 羊肉切薄片, 姜切薄片, 葱切段; 将炒锅放火上, 加油烧热, 放葱花, 羊肉片煸炒, 加入葱段, 姜片, 菠菜, 冬瓜块, 翻炒几下, 加鲜汤, 煮沸约 10 分钟, 加入盐, 酱油, 味精, 最后倒入淀粉汁调匀即成.
功效: 此汤羹味美可口, 具有补虚消肿, 减肥健体的功效, 适用于女性妊娠水肿, 形体肥胖者.
二, 冬瓜银耳羹
材料: 冬瓜 250 克, 银耳 30 克.
做法: 先将冬瓜去皮, 瓤, 切成片状; 银耳水泡发, 洗净; 锅放火上加油烧热, 把冬瓜倒入煸炒片刻, 加汤, 盐, 烧至冬瓜将熟时, 加入银耳, 味精, 黄酒调匀即成.
功效: 此汤具有清热生津, 利尿消肿之功效, 适宜高血压, 心脏病, 肾炎水肿等患者服食.
三, 冬瓜粥的功效一
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪, 防止体内脂肪堆积, 还能把肥胖多余的脂肪消耗掉, 对防治高血压, 动脉粥样硬化, 减肥有良好的效果. 此外, 冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系.
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中, 它能帮助人体新陈代谢, 抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一. 冬瓜核中含有油酸, 具有抑制体内黑色素沉积的活性, 是良好的润肤美容成分.
冬瓜中的膳食纤维含量很高, 每 100 克中含膳食纤维约 0.9 克. 现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇, 降血脂, 防止动脉粥样硬化. 冬瓜中的粗纤维, 能刺激肠道蠕动, 使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去.
"冬瓜还能起到护肾的作用, 冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量." 崔公让说, 民间有用冬瓜皮, 蚕豆用水熬煎, 去渣饮水, 可治肾病水肿和心脏病水肿.
四, 冬瓜粥的功效二
冬瓜和豆腐煮汤一起食用, 可治疗口疮.
冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿疗效很明显.
以冬瓜皮为主要成分研制的冬瓜皮汤, 对急性荨麻疹的治愈率高达 80%.
鲤鱼冬瓜皮汤治疗创伤性水肿, 效果显著. 若将其捣烂外敷, 对烫伤疗效甚佳.
用冬瓜嫩叶调以面粉煎饼食用, 有祛热, 泻痢的功效.
用冬瓜藤鲜汁用于洗脸, 洗澡, 可增白皮肤, 使皮肤有光泽, 是天然美容剂.
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