文章导读
红枣是我们日常生活广受推崇的温补的补血神器, 而不同的吃法有着不同的功效, 其中最好吃且最具有营养价值的吃法就是蒸枣
蒸枣的这种吃法不仅可以让枣的营养发挥到更大, 而且还可以让枣变得更加柔软也更适合中老年人牙口不好的人食用, 可以提精气神力, 增强身体自身的免疫力, 还可以预防哮喘
但红枣不仅仅是蒸熟这么简单, 红枣三蒸才是最好的枣
红枣三蒸方法, 第一次蒸置阴凉处 3 个小时, 再蒸时待水沸后, 转小火, 再蒸一次即可
红枣为什么要蒸三次
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中医有熟地这个说法, 生地和熟地的作用是不同的, 生地是具有清热的功效, 而熟地是有养血的功效, 虽然只是简单的加熟, 但是药性就会有所不同
蒸了三次的枣子, 颜色也会有所不一样, 口感也会变得更加绵柔, 养脾养血等功效也会加强可以每天吃两颗, 每天在食用时在选择蒸熟最佳
这四类人群千万别吃红枣
上火人群: 红枣偏于温补, 上火的人食用后无疑是火上浇油
糖尿病人群: 红枣会使血糖增高, 因此糖尿病者不宜多吃
感冒人群: 受风寒的人风热之邪正盛, 食用红枣则会导致病邪难以祛除, 不利于恢复
痰湿重人群: 红枣有助湿的功效, 会使体内湿气加重
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/tuijian/1484691.html