意大利番茄面怎么做好吃?
首先,
猪肉切成小丁。番茄清洗干净后,切成小块。番茄无需去皮,煮至番茄呈浓稠的状态,甜味才会出来,更酸甜。
洋葱切成小块、
大蒜剁成末。然后,锅内放入一大匙
橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒。加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味。调入少许
料酒后,加入番茄块,翻炒均匀。调入番茄沙司、耗油和
生抽,再倒入少许清水。煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、
盐、黑
胡椒粉,入味后即可盛出。
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1469890.html