莲藕排骨汤,教你一款很适合给孕妇煲汤的做法!这个汤里含有较多的维生素B1和钙等,里面都有孕妇所缺乏的营养。还有,这汤对于孕妇来说,有安神等的作用;和怀孕后期,因为胎火旺而生一些有胎毒性的青春痘,会有不错的舒缓消炎的作用。
一,用材
主料:莲藕,排骨
辅料:葱,姜
调料:食盐,火麻油
二,做法
1.先把莲藕洗干净,然后就开始切莲藕成块状,切完块状之后要用清水再洗多几次;把姜切片,把葱切小
2.先放入适量的冷水,再把排骨放进去开火煮,直到血水都出来才关火
3.把没有血水的排骨拿出来,然后要用水清理干净。再把锅洗干净,就可以把排骨放到里面了。
4.把切了并清洗干净的莲藕也放到锅里,再加适当的水,就可以开始煲了。
5.等到水烧开了,就把切好了的姜片放入,用小火炖两个小时左右
6.在快要好的时候,就可以加切好的葱,适当的食盐,和两滴火麻油了
三,技巧
1.排骨一定要过水,一定要等到血水出来了才可以,要不然,会影响整道汤的味道
2.必须要用小火炖到排骨可以轻易脱骨才行
以上就是我为大家推荐的适合孕妇喝的莲藕排骨汤的做法,相信孕妇们学会了煲这汤,多喝这汤,就会在滋补这方面有很好的效果,不用再担心该怎么滋补了,不用再担心没有营养了。
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