文章导读
玉米煮排骨汤, 这是以玉米和猪排骨亦或者是牛排骨为主要原材料炖出来的一种汤, 这种汤的味道是非常鲜美的, 并且它不仅仅味道鲜美最主要的是营养成分非常的高, 含有很丰富的蛋白质以及钙铁锌等微量元素和维生素等等. 玉米煮排骨汤的做法有很多, 下面就来介绍一下玉米煮排骨汤的做法大全.
玉米排骨汤的做法一:
1, 排骨焯水, 煮沸 2 分钟后, 有血沫浮上来就可以了, 把水倒掉.
2, 玉米切成小块.
3, 准备炖汤料, 葱段, 姜片, 花椒和八角.
4, 材料备齐一起丢进高压锅, 水可以多一点, 大火 25 分钟, 小火 10 分钟!
5,, 出锅前撒盐拌一拌, 再撒小葱.
做法二:
1, 猪排骨洗净沥水后剁成小段, 热水下锅煮尽血沫后再捞出排骨洗净, 煮排骨的汤水则倒掉不用.
2, 糯玉米洗净后剁成小段.
3, 把排骨和糯玉米放入高压锅里, 加适量清水和葱段, 姜片, 然后盖上锅盖并启动煲汤功能.
4, 大约煲制半个小时左右, 等压力浮子落下后再打开锅盖, 加盐调味就完成了.
做法三:
1, 糯玉米切段, 放高压锅里, 用煮豆中压煮熟
2, 排骨焯水, 去掉血沫备用
3, 锅里加色拉油烧 8 成热, 放葱段姜片蒜片爆香, 放入焯过的排骨, 翻炒片刻, 放入一大勺料酒, 盖锅中小火焖两三分钟.
4, 把步骤三中的排骨倒入一中煮好的玉米汤中, 滴两滴醋, 还是用高压锅煮豆模式, 用软糯压力, 大概四五十分钟.
5, 最后一步
放入适量的盐, 可以吃了.
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