紫菜一般的
含量在24%-28%之间,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的
含量多。它含有大量可以降低有害
的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜的1/3是 食物 纤维,可以保持
健康 ,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类,可达到抑制癌症的效果。
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