文章导读
孕妇在怀孕期间是需要比较多的营养物质的, 特别是钙元素以及蛋白质, 而芋艿是一种比较多膳食纤维的粗粮, 用于炖排骨是可以很多的起到促进胎儿骨骼发育的, 而且可以促进孕妇的肠胃消化, 但是不能多吃, 会引起孕妇出现腹胀的情况, 大家可以来了解芋艿排骨汤的做法, 然后适当的给孕妇饮用一些, 特别是孕中期的时候.
虽然芋艿的营养功效很多, 对人的身体又有很多好处, 但是孕妇的情况特殊, 所以很多人都想知道孕妇能不能吃芋艿排骨. 那么究竟能不能吃呢? 答案是当然可以, 因为孕妇除了需要增加各种人体需要的营养素之外, 还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜, 如芋头, 蒜苗, 鲜黄花菜, 雪里蕻, 香菜, 油菜, 韭菜等等, 所以吃芋头对孕妇是有好处. 当然, 一定要记住芋艿不能多吃, 否则易导致腹胀, 身体会感觉不舒服, 所以虽然对身体有好处, 也要尽量少吃一些.
芋艿排骨的做法有很多种, 现在我们就来介绍一种既常见又广受大众好评的口味.
材料: 排骨, 芋艿, 蒜, 酒, 酱油, 盐, 胡椒粉
做法: 第一步: 首先要把小排骨洗净, 拌入适量的酒和酱油腌十分钟, 再放到热油中炸至上色捞出;
第二步: 把芋头去皮, 切成小块, 并且放入热油中炸过后再捞出待用;
第三步: 把蒜瓣炒香, 再放入小排骨, 加入适量的盐, 酱油和胡椒粉和两杯清水烧开, 然后改小火煮二十分钟;
第四步: 把芋头下锅一块煮大约二十分钟, 待其酥软并汤汁收至稍干时即可出锅.
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