文章导读
桂圆小米粥是一种养生价值比较高的食物, 这是因为无论是桂圆, 还是小米, 对于人体的滋补效果都是很好的. 当然, 在制作桂圆小米粥的时候, 还可以加入红枣等食物, 这样制作出来的桂圆小米粥, 营养价值会更加高一些. 下面, 就为大家介绍一下桂圆小米粥的具体做法!
一, 桂圆小米粥做法一
材料: 小米, 红枣, 龙眼
做法: 1, 小米洗净沥干水分, 红枣洗净去核备用.
2, 将洗净沥干水分的小米, 放入平底锅, 用小火炒.
3, 炒好的小米倒入砂锅, 放入去核的红枣, 加入龙眼肉, 倒入足量冷水.
4, 大火煮开, 转小火熬至浓稠成粥, 期间需要不停搅拌防止粘底.
5, 喜欢甜的, 可以在吃的时候加入糖拌匀.
二, 桂圆红枣小米粥的做法二
1. 将小米用水冲洗一下, 红枣去核撕小块, 桂圆干和枸杞用水略冲洗一下
2. 将所有材料放入锅中, 倒入约材料三 - 四倍的水 (如果加冰糖可在此时一同放入), 大火烧开, 撇去上面的浮沫, 转小火煮 20 分钟, 至小米熟烂关火, 再焖 10 分钟, 此时粥就会变得比较粘稠好喝
三, 吃桂圆小米粥的好处
1, 红枣中所含的维生素 C 是一种活性很强的还原性抗氧化物质, 参与体内的生理氧气还原过程, 防止黑色素在体内慢性沉淀, 可有效地减少色素老年斑的产生.
2, 桂圆红枣小米粥中所含的糖类, 脂肪, 蛋白质是保护肝脏的营养剂. 此粥对肝炎患者养脾护肝大有裨益.
3, 桂圆红枣小米粥有健胃补脑的作用, 红枣中含有糖类, 蛋白质, 脂肪, 有机酸, 对大脑有补益作用. 用小米也十分养胃, 因此食用这一粥品有养胃补脑的功效.
4, 食用桂圆红枣小米粥具有排毒养颜的功效, 对于爱美女士来说, 这绝对是一道天然美容食疗佳品.
5, 桂圆红枣小米粥安神助眠的效果很好, 在睡前适量食用能帮助改善睡眠, 让你舒服地睡个安稳觉.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1865330.html