文章导读
在生活当中很多人都想要让自己的身体变胖, 因为这样看起来会非常的健康, 也有一些人想让自己变瘦一些, 因为这样会看起来比较帅气或者是漂亮. 其实减肥与增肥一样, 都是有一些独特方法的, 当然, 使用正确的方法效果才会更好. 那么, 晚上吃一些什么食物可以快速增肥呢?
1. 高蛋白, 高热量饮食绝对系健康增重者的首选. 少食多餐, 同补充消化酵素以增加对食物的消化吸收率亦都好重要.
摄入热量的分配必须科学. 人体摄入的热量主要来自蛋白质, 碳水化合物, 脂肪这三种营养素, 它们都可以产生热量, 但不能相互代替, 否则对健康不利: 如碳水化合物过多脂肪过少, 会加重胃肠负担; 如脂肪过多而碳水化合物过少, 则可能引起肥胖症, 心脑血管疾病; 如蛋白质过少, 会使生长发育受抑, 机体抵抗力降低...... 所以它们的摄入必须有一个科学的比例: 人体摄入热量的 50%~60% 左右应来自于碳水化合物, 20% 左右来自于蛋白质, 其他来自于脂肪 -- 这样的比例, 才能增 "重"-- 感觉结实, 而不是增 "肥"-- 感觉虚胖, 同时提升体能状况.
2. 蛋白质:
选择优良的蛋白, 特别系动物性蛋白, 因为动物性蛋白组成与人类蛋白组成最接近, 利用率最高. 例如鸡蛋, 牛奶, 肉类, 海鲜等. 如果植物性蛋白, 必须氨基酸摄取量受到限制, 必须多种组合先可以完成补充蛋白质的任务. 植物蛋白里面唯一一种含有全谱氨基酸的就是: 大豆蛋白. 但大豆蛋白有大豆异黄酮, 系类雌激素, 对于增肌者来说会妨碍有助肌肉生长的雄激素分泌. 建议不作选择!
3. 糖类:
增肌者对糖类选择都系十分重要的一环, 糖类提供身体必须的热量摄取, 以及脂肪燃烧, 蛋白质合成的必须佐料, 首选的糖类: 米饭, 土豆, 番薯, 南瓜, 芋头等. 每日糖类摄取应该占全日热量摄入 40% 以上
4. 脂肪:
应该以单元不饱和脂肪为主, 这类脂肪多数来自植物, 有降低胆固醇的功能. 例如介花籽油, 黄豆油, 橄榄油等. 还有部分必须脂肪酸, 来自深海, 深海鱼油也是人体需要吸收的.
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