文章导读
夏天的蔬菜种类是比较多的, 有苦瓜, 黄瓜以及番茄等, 这些蔬菜是可以起到降暑清热的, 而且还富含维生素 C 等, 对于我们美容养颜以及提高人体免疫力力是有很大帮助的, 而且夏天的蔬菜要选择比较好保存的蔬菜, 所以建议大家可以来了解夏季时令蔬菜有哪些, 然后根据自己的口味去选择它们.
夏季时令蔬菜有哪些
1, 夏季时令蔬菜: 苦瓜
苦瓜是清热下火的首选之菜. 苦瓜有排毒, 降温, 防署的功效, 另外, 苦瓜还富含维生素 C, 可以提高人体免疫力的同时, 还有美容养颜护肤的效果, 所以, 夏季推荐之蔬菜, 怎么可以少得了苦瓜呢?
2, 夏季时令蔬菜: 黄瓜
很多人都知道黄瓜有美白的功效, 黄瓜还含有粗纤维, 维生素 B1, 核黄素, 烟酸, 维生素 C 等多种维生素, 有生津止渴, 除烦解暑, 消肿利尿, 治咽喉肿痛, 四肢浮肿, 热痢便血的作用. 除此之外, 黄瓜还有减肥疗效, 夏季蔬菜, 黄瓜是不可或缺的.
3, 夏季时令蔬菜: 番茄
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜, 常见的番茄功效有, 番茄中富含维生素 C, 可以有效美白, 是女孩子美白护肤首选的蔬菜. 另外, 番茄还有杀菌, 防癌, 凉血, 清胃健脾之功效. 夏天食用番茄, 还可以有效防暑.
4, 夏季时令蔬菜: 茄子
这里要提醒大家一下, 吃茄子的时候, 茄子不要去皮, 因为茄子皮里面含有丰富的维生素 B. 常吃茄子 (连皮) 对防治高血压, 动脉硬化, 脑血栓, 老年斑等有一定功效. 重要的是, 茄子的成熟期就是夏季, 大量茄子上市, 价位也比较合理, 性价比比较好.
5, 夏季时令蔬菜表
红苋菜, 空心菜, 上海青, 地瓜叶, 油菜, 木耳菜, 韭菜, 卷心菜, 黄瓜, 胡瓜, 丝瓜, 佛手瓜, 南瓜, 茭白, 番茄, 土白菜, 四季豆, 大白菜, 卷心菜, 菜豆, 黄秋葵, 茄子等.
夏季暑湿之毒会影响人体健康, 吃些凉性蔬菜有利于生津止渴, 除烦解暑, 清热泻火, 排毒通便. 苦瓜, 黄瓜, 番茄, 茄子, 芹菜, 生菜, 芦笋, 豆瓣菜, 凉薯等都属于凉性蔬菜. 另外, 夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节, 多吃些大蒜, 洋葱, 韭菜, 大葱, 香葱等 "杀菌" 蔬菜可预防疾病.
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