文章导读
蓝莓是常见的水果. 很多人平时都喜欢吃蓝莓, 其实蓝莓除了可以直接食用之外, 还可以搭配很多的东西食用, 有些人喜欢喝蓝莓饮品, 蓝莓饮品的种类以及营养价值都是很高的, 蓝莓吃起来不仅味道酸酸甜甜的, 而且蓝莓的颜色看起来也是非常美丽的, 下面具体介绍蓝莓饮品做法大全.
冰镇蓝莓汁
材料: 新鲜蓝莓 100g, 冰糖 50g, 柠檬汁少许, 清水适量.
做法:
1, 新鲜蓝莓洗净, 沥干水分备用.
2, 锅里倒入沥干的蓝莓, 倒入适量清水, 再放入冰糖, 大火烧开水烧开之后转小火.
3, 把白色的浮沫捞出, 然后放入适量柠檬汁, 喜欢酸的可以多放点, 稍微搅拌一下, 再煮 2.3 分钟就可以了.
4, 关火之后可以等蓝莓汁冷却了再倒入瓶子等器具, 然后放冰箱冷藏. 蓝莓的果肉可以一起倒入.
小贴士: 蓝莓的果肉也可以另外再加糖熬成果酱.
蓝莓香蕉奶昔
材料: 一根香蕉, 50g 小蓝莓, 250g 纯牛奶.
做法:
1, 把香蕉剁成块.
2, 所有材料放进搅拌桶里, 选破壁蔬果, 按下开关键, 搅打成汁即可盛入杯中.
蓝莓酸奶
材料: 蓝莓一盒, 酸奶适量.
做法: 将新鲜蓝莓洗净压碎, 直接倒入酸奶里即可. 也可以再用料理棒搅拌一下.
蓝莓养乐多
材料: 蓝莓一捧, 养乐多两瓶.
做法: 蓝莓洗净和养乐多放入榨汁机打成果汁即可.
小贴士: 养乐多是乳制品, 打出来放置一段时间会分层, 絮状物会飘上来, 搅拌一下就好了, 但是最好的办法就是现做现喝不要留.
蓝莓饮品的功效
1. 能够增强人体免疫力
蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果. 抗氧化剂可中和体内自由基, 增强免疫系统.
2. 有助于提高记忆力
常吃蓝莓可以提高大脑的活力, 因为蓝莓中富含类黄酮, 这种物质能够缓解老年性记忆衰退.
3. 保护视力
研究发现, 吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低 38%.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1814707.html